Siapkan Ikan Emas yang sudah dibersihkan dan dicuci bersih,jangan lupa berikan perasan air jeruknya dan juga taburkan garam di ikan masnya dan lumuri keseluruh tubuh ikan agar tidak bau amis dan diamkan -+ 10-11 menit sebelum kita masak.

Pertama siapkan wajan diatas kompor yang menyala lalu tuangkan minyak secukupnya tunggu hingga panas

Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma wangi yang sedap dan matang

Masukan daun salam,daun jeruk dan lengkuas.Lalu aduk-aduk sampai bumbu tercampur merata dan sedikit layu

Setelah itu kita tuangkan santan ke dalam bumbu yang sedang ditumis.Masak dan kita aduk hingga kuah santan mendidih

Tambahkan Gula,garam dan penyedap rasa dan aduk hingga merata sambil dicicipi biar pas rasanya

Baru kita masukkan ikan masnya kedalam kuah santan dan kita tunggu hingga matang dan ikan menjadi empuk secara merata.Kita aduk pelan supaya ikannya tidak bubar ya.Aku kasih sedikit daun kemangi 😊