Gulai kakap

Gulai kakap

Vira Ervira @viraervira29

Jakarta

Gulai kakap

Vira Ervira @viraervira29

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorkakap potong melintang cuci bersih beri perasan nipis
Bumbu halus
3 buahkemiri
3bawang merah
4bawang putih
1 sdmcabai ulek
2 sdmkunyit halus
2 sdtketumbar
1 ruas jarijahe
Bumbu daunan
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 ruas jariasam jawa
1 ruaslengkoas
2 ikatdaun kemangi
1 packsantan kara atau pake kelapa peras jg boleh
700 mlair
Gula dan garam
2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Karena saya males ngulek jadi belender semua bahan bumbu halus
2

Tumis hingga harum
3

Masukan santan sampai mendidih dan tambahkan air
4

Masukan bumbu daunan, asam jawa, lengkoas dan lada bubuk
5

Koreksi rasa gula dan garam
6

Masukan kemangi begitu hampir matang
7

Masak sekitar 10 menit matikan api.
8

Siap di santap. Saya bikin ga pake cabe krena anak ga doyan.. tapi boleh aja ditambahkan cabe rawit setan biar pedas...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vira Ervira @viraervira29

pada 17 November 2018 05.33

Jakarta

Cooking and Good Foor enthusiastHome cookingHome bakingIG tatapia_s

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Gula Cabai Kelapa Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Kemangi Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kakap Kemiri Jahe Asam Jawa