Tteokbokki/Topokki (Korean Original Recipe)
Lagi pengen tteokbokki enak, murah, banyak. Ha.
Lebih enak dibanding m*jig*e, jauh...& bisa dibandingin sama resto2 korea lain 😎
Resep ini sy adaptasi dari foodie korea terkenal, maangchi. Jadi rasanya terjamin 👌🏻
Tteokbokki/Topokki (Korean Original Recipe)
Lagi pengen tteokbokki enak, murah, banyak. Ha.
Lebih enak dibanding m*jig*e, jauh...& bisa dibandingin sama resto2 korea lain 😎
Resep ini sy adaptasi dari foodie korea terkenal, maangchi. Jadi rasanya terjamin 👌🏻
Cara Membuat
- 1
Kalau ga ada ukuran besar, bisa pakai medium tapi jumlahnya sesuaikan ya. Sy pakai 1/4 cup (60 ml) ukuran medium. Teri biasa atau teri tawar bisa. Kalau pake teri tawar, kasih sedikit garam di kaldu.
- 2
Karena sy ga ada kelp lembaran, jadi pakenya kelp ini. Jumlahnya dikira2 aja.
- 3
Masukkan kelp & teri ke air. Rebus 15 menitan. Inget ya, yg pake teri tawar kasi garam dikit. Icip2 setelah 15 menit, rasa kaldunya mantap 👍🏻
- 4
Saring kaldu dari kelp & teri.
- 5
Campur gochujang, gula, & cabe bubuk ke mangkok, lalu masukkan ke kaldu. Aduk rata.
- 6
(Kalo sy, karena sy mau bikin buat snack siang & malam, ini sy jadiin 2x masak. Yg penting sausnya udah jadi, tinggal dibagi aja.) Masukkan tteok & daun bawang ke saus. Masak hingga tteok menyerap saus & saus menjadi kental.
- 7
Tadaaa! Tteokbokki siap disantap 🍽
Resep Serupa
-
Tteokbokki/ topokki Tteokbokki/ topokki
Walau bukan penggemar drama korea, sekali liat makanan Korea ini kok rasanya penasaran. Eksekusi resep dengan beberapa perubahan (menyesuaikan lidah keluarga), dan ternyata rasanya gak kalah sama cilok kita 😂😂
-
Tteokbokki / ttopoki Tteokbokki / ttopoki
Saya ini korean food loverPlus juga korean draMa lover so bisa di simpulkan sendiri gimana ngeces nya liat tteokbokki iniYuk mari kita masak
-
Tteokbokki Tteokbokki
Setiap menonton serial korea, saya selalu penasaran dengan makanan yang mereka makan. Terutama jajanan di pinggir jalannya. Tteokbokki adalah salah satunya. Saya mendapat resepnya dari Maangchi dan beberapa bahan saya sesuaikan dengan yang ada.
-
Tteokbokki/ Topoki Tteokbokki/ Topoki
Sekian lama pingin coba sendiri buat resep makanan ala Korea ini tapi baru ada kesempatan sekarang & pas nemu resep yg cocok pula. Racikan bumbunya dari resep CP mba Nova Toha yg rasanya udah hampir mirip dengan rasa topoki aslinya waktu saya makan diresto Korea, hanya saya modifikasi sedikit bumbunya.#reseptteokbokki#koreanfood#MasakItuSaya#KeDapurAja#MulaiMisiHero_Bogor#PejuangGoldenApron3
-
Tteokbokki Tteokbokki
Sebenarnya ga suka pedes, gara - gara drama korea jadi pengen buat
-
-
Tteokbokki Tteokbokki
Udh lama banget penasaran pengen bikin tteokbokki ini,hari ini baru sempet,makanan khas korea ini yg lumayan berseliweran di setiap app resep2 ataupun youtube,sebener nya banyak yg bilang lebih enak membuat tteok (rice cake) ini dengan beras asli yg sudah di blender halus,cuma sy ambil simple nya aja,resep tteok dari channel youtube c yackikukaBumbu nya sy pake gochujang siap pakai#PejuangGoldenApron2
-
-
Tteokbokki Korea (Topoki) Tteokbokki Korea (Topoki)
keseringan nonton drama korea dan ngiler sama jajanan khas disana namanya tteokbokki di baca topoki aslhasil bikin sendiri deh di rumah lebih hemat dan rasanya endeus ga kalah deh sama di resto khas korea hihi
-
Tteokbokki Tteokbokki
Seminggu lalu sempet dimasakin tteokbokki sm orang Korea, akhirnya di rumah coba bikin lagi dan rasanya sama enaknya.. Gampang pula bikinnya
-
Tteokbokki Tteokbokki
Suka banget sama makanan korea satu ini dulu sukanya beli yg beku gitu tapi pas liat ada alkoholnya langsung deh stop beli. Sekarang udah bisa bikin rice cakenya sendiri. Resep dari yackikukka.
-
Tteokbokki Tteokbokki
Tteokbokki adalah salah satu jajanan kuliner khas korea. Jajanan ini banyak dijumpai di korea dan sangat terkenal sekali. Biasanya di sekitar pinggir jalan banyak yg jualan kue ini. Tteokbokki sendiri adalah kue beras korea yg dibumbui dg bumbu khas korea yg menghasilkan rasa pedas, gurih, asam dan sedikit manis. Well dari pada jauh jauh ke korea , mending kita bikin dirumah asalkan bahan nya authentic korea dan pilihlah bumbu gochujang dan gochugaru yang halal.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)