Si sulung paling susah kalo suruh makan ikan, untuk bisa menikmati ikan harus dibuat olahan yang menyamarkan bentuk dan rasa ikannya. Nah kali ini saya buat menjadi bakwan ikan khas Bangka. Dan semua anggota rumah lahap makannya. Si sulung yang tadinya g suka ikan makan bakwan ini doyan banget.hihi#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_kalsel

Sebagai penggemar ikan, saya sering sekali masak menu olahan ikan, karena ikan sangat baik untuk kesehatan kita, anak saya juga suka ikan, apalagi jika dimasak sup, baso, pempek, siomay atau bakwan kuah seperti ini... Buat para wanita seluruh Indonesia kita harus peduli dan menjaga kesehatan diri kita, seperti kesehatan payudara, dengan rajin memeriksa, kenali gejala sejak dini dan konsumsi makanan sehat, akan lebih baik lagi jika kita memasak sendiri makanan kita dan keluarga, karena lebih sehat dan lebih bersih. Untuk para pejuang kanker payudara tetaplah semangat untuk sembuh dan konsumsi makanan sehat 💪💪🤗🤗Source: Sukma_Cuisine#PahlawanDapur#womansupportwoman#SalingJagaSalingPeduli#DutaRecookBanjarmasin#DutaRecookBeraksi#cookpadcommunityborneo#cookpadcommunitybanjarmasin#cookpadcommunity_kalsel

Bakwan ikan bukan bakwan bala-bala.Dulunya cuma tau bakwan itu cuma seperti ini, dan ketika mulai besar dan banyak orang pendatang seperti mas-mas penjual gorengan menjual bakwan sayur dari terigu, baru tau kalau bakwan Jawa dan bakwan Bangka berbeda 😁

Kalau bakwan bangka itu adalah pempek lenjer yang dimakan atau dimasak bersama kuah bakwan. Rasanya sangat enak dan gurih 😁wajib coba#bakwankhasbangka#bakwanbangka#bakwan#bakwankuah

Kalau di pulau Bangka bakwan kuah itu pempek kuah hitam,yang hitamnya dari kecap..#TiketMasukGoldenApron3

Umumnya disetiap rumah di Indonesia punya stock bakso atau pempek atau olahan daging lainnya. Baik beli maupun bikin sendiri jadi frozen food. Kali ini Kita jalan jalan ke Bangka, bikin #menuinspiratif dengan bumbu yang minimal tapi menghasilkan rasa yang maksimal, untuk merayakan 4 tahun komunitas paders, pas banget musim hujan Kita hangatkan dengan Bakwan kuah khas bangka, 😍😍😍. Saya ganti pempeknya dengan aneka olahan bakso ya mb yunita @hadleny kitchen. Wangi pas direbus bikin auto ngeces, asem manis pedas 🤤🤤🤤Inspirasi : hadleny kitchen#47#ga_thenextlevel#bandungsilihasaan_nusantara#cookpadcommunity_bandung#murahmenggoda#forpadersfouryears#authorsbandunghebring#hana's_kitchen

Waktu pertama merantau ke Bangka,trus di ajak makan bakwan pas di lihat bingung,kok bentuknya begini karna kalau di Palembang yang namanya bakwan bentuknya gorengan isi sayur2an,lama-lama jadi doyan 😁Resep recook dari mbak Naura atika#PejuangGoldenApron3

Cuaca Mendung enak makan yang hangat2..Ini namanya Bakwan Kuah Bangka 🤣Dulu tuh pikirnya bakwan Bangka sama kayak bakwan sayur nama lainnya bala2 sayuran.Eh ternyata bakwan nya Bangka begini 😅Salah kaprah ternyata 🤭Tapi ini enak kayak empek2 tapi pake kuah gitu, harum kuahnya juga semeriwing banget

Minggu ke 21 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 19 Oktober 2020)Source : IG @yulichia88 dengan sedikit modifikasi dari saya. Resep asli kecap ditambahkan saat mau disajikan, saya langsung tuang saat dimasak. Jeruknya saya ganti jeruk nipis karena ga ada jeruk kunci. Daun seledri saya ganti daun bawang yang kecil karena stok ga adaBaru pertama kali bikin bakwan kuah khas Bangka ini. Walaupun bumbu minimalis tapi rasa maksimal menurut saya karena ada rasa asem dari jeruk, manis dari kecap dan gurih dari garam plus kaldu bubuknya. Lebih mantap lagi karena saya pake pempek ikan tenggiri, bisa pake pempek lenjer atau pempek telur. Pokoknya rasa menyatu satu sama lain. Saya bikin versi kuah item (pake kecap), ada juga yang bening tanpa kecap, sesuaikan selera aja..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#bakwankuahkhasbangka#olahanpempekikan#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Jangan harap dapetin bakwan seperti bala2 di bandung klo pas lagi di bangka, karena di bangka yg namanya bakwan ya seperti ini 😊 model pempek yg dimasak kayak kuah sop, seger sih pake sambel rawit dan kecap.. 👍