Empal Bumbu Bali
Empal ini endul banget. Berkali kali banyak yg pesan untuk temenan nasi tumpeng. Tapi masaknya ini lumayan lama. Makanya kalau masak ini selalu dalam porsi yg banyak😄 Resep ini saya dapat dari buku hidangan prasmanan sedap sekejap. Banyak resep resep cantik dan enak di buku ini. Di resep ini saya hanya buat 700 gr daging sesuai dgn resep asli yg saya recook. Kalau mau buat banyak di kalikan aja bumbu dan bahan bahan lainnya
Empal Bumbu Bali
Empal ini endul banget. Berkali kali banyak yg pesan untuk temenan nasi tumpeng. Tapi masaknya ini lumayan lama. Makanya kalau masak ini selalu dalam porsi yg banyak😄 Resep ini saya dapat dari buku hidangan prasmanan sedap sekejap. Banyak resep resep cantik dan enak di buku ini. Di resep ini saya hanya buat 700 gr daging sesuai dgn resep asli yg saya recook. Kalau mau buat banyak di kalikan aja bumbu dan bahan bahan lainnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging dalam satu liter air sampai empuk. Potong potong 6x4 cm dan tebal 0,6 cm (sesuai gimana bentuk dagingnya) Memarkan
- 2
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum
- 3
Masukkan santan dan sisa kaldu daging. Aduk hingga mendidih
- 4
Tambahkan daging, garam, gula merah, air asam, dan kecap. Rebus sampai kuah hampir habis
- 5
Goreng empal sampai kecoklatan
- 6
Tip: *ketika daging direbus didalam campuran santan gunakan api kecil.
- 7
Kalau daging sudah terlanjur tipis tusuk daging dengan lidi dikanan, kiri, dan bagian tengah daging. Hingga daging tidak hancur berantakan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar