Sapo tahu oriental

Name: Sapo tahu oriental
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang segar; 1 buah tofu; 2 buah wortel; 1 buah brokoli ukuran sedang; 2 buah baby corn ukuran besar; 1 buah sawi putih ukuran kecil; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 3 buah cabai keriting; 3 buah cabai rawit merah; 1 buah paprika hijau/merah ukuran kecil; 1 buah bawang bombay; secukupnya lada; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 5 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 3 sdm margarin; 1 sdm minyak sayur; 1 sdt tepung maizena yang diberi air 5sdm; 1 1/2 sdm saos tomat; 1 1/2 gelas air putih (ukuran aqua gelas) atau sesuai selera kalo mau kental kurangin aja airnya. klo mau byk airnya tambahin lagi airnya

Intan Sampul Tio @Intansampultio

Ini ialah salahsatu makanan favoritku... Dan aku suka sekali... karna makan di restoran mahal, mending buat sendiri aja yuk...

Lebih banyak

Sapo tahu oriental

Intan Sampul Tio @Intansampultio

Ini ialah salahsatu makanan favoritku... Dan aku suka sekali... karna makan di restoran mahal, mending buat sendiri aja yuk...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

250 gramudang segar
1 buahtofu
2 buahwortel
1 buahbrokoli ukuran sedang
2 buahbaby corn ukuran besar
1 buahsawi putih ukuran kecil
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
3 buahcabai keriting
3 buahcabai rawit merah
1 buahpaprika hijau/merah ukuran kecil
1 buahbawang bombay
secukupnyalada
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
5 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
3 sdmmargarin
1 sdmminyak sayur
1 sdttepung maizena yang diberi air 5sdm
1 1/2 sdmsaos tomat
1 1/2 gelasair putih (ukuran aqua gelas) atau sesuai selera kalo mau kental kurangin aja airnya. klo mau byk airnya tambahin lagi airnya

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapin semua bahan" dari sayur, bawang, kecap, saos tiram, saos tomat dll.
Bawang putih, Bombay, paprika, tofu, cabai dipotong sesuai selera. Jahe digeprek.
2

Sayuran di potong-potong sesuai selera. Udangnya di belah bagian punggungnya.
3

Tofunya di goreng sampai kecoklatan...
4

Siapkan penggorengan, kasih minyak goreng, margarine, lalu masukan Bawang putih, Bombay,paprika, cabai, Jahe tumis sampai wangi
5

Masukan Udangnya, saos tiram, kecap, saos tomat.
6

Masukan wortel, baby corn, brokoli lalu masukan air Dan air tepung maizena. Diamkan sebentar lalu Masukan sawi putih. Beri garam, lada Dan gula... cek rasa yah Dan tingkat kematangan sayur.
7

Terakhir, Masukan tofunya. Aduk deh pelan-pelan. Diamkan 2 menit Dan matikan kompor.
8

Udah jadi deh.... selamat Mencoba 😍