Siapkan bahan2nya : rebus mie hingga matang, tp tidak sampai lembek. Rajang bawang bombay + putih, cabe rawit iris tipis, potong2 sosis + bakso, telur dikocok lepas.

Campur jadi satu mie dan bumbu2, tambahkan telor kocok, bakso, sosis, rawit, bawang2 serta larutan maizena, aduk hingga rata semuanya. Sesuaikan rasa.

Kukus adonan mie sampai matang. Saya kukus adonan karena tidak lsg akan digoreng, jika segera digoreng, adonan bisa langsung dimasukan dalam kulit lumpia dan goreng. (intinya sih spy telor ga mleberr)

Setelah adonan mie matang, tunggu smpai hangat baru potong2 sesuai selera, kemudian susun didlm kulit lumpia seperti ini. Gulung sesuai selera. Saya buat kaya risol.

Nah ini yang sudah dibungkus kulit lumpia. Saya masukan kulkas dulu, sore baru digoreng. Crispy, gurih kaya makan martabak, ditambah cocolan saos sambal + mayonaise. Yummmyyyyy