Tempe Katsu Sambal Bawang

Name: Tempe Katsu Sambal Bawang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 butir telor; 3 sdm tepung terigu; 1 siung bawang putih (haluskan); secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Merica bubuk; #Bahan Pelapis :; 2 sdm tepung terigu; secukupnya Tepung panir; #Sambal bawang :; sesuai selera Cabe rawit merah; 1 siung bawang putih; Garam; #Salad (optional); Kol; Wortel; Bawang bombay; Air jeruk nipis; Saos thousand island merk Maestro

Nanis Putri Ku (QiBy.Cooking) @amih_Qiby_23

Blora, Jawa Tengah

Pengen Masak ala resto tp Low Budged..hihi

Lebih banyak

Tempe Katsu Sambal Bawang

Nanis Putri Ku (QiBy.Cooking) @amih_Qiby_23

Blora, Jawa Tengah

Pengen Masak ala resto tp Low Budged..hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 papantempe
1 butirtelor
3 sdmtepung terigu
1 siungbawang putih (haluskan)
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaMerica bubuk
#Bahan Pelapis :
2 sdmtepung terigu
secukupnyaTepung panir
#Sambal bawang :
sesuai seleraCabe rawit merah
1 siungbawang putih
Garam
#Salad (optional)
Kol
Wortel
Bawang bombay
Air jeruk nipis
Saos thousand island merk Maestro

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tempe 15-20 menit, lalu haluskan
2

Campur rata tempe, telur, terigu dan bumbu.
3

Cetak sesuai selera lalu kukus 10-15 menit (saya buat menyerupai fillet ayam 😂)
4

Sambil mengukus, buat sambal dg menguleg semua bahan lalu beri minyak goreng panas. Sisihkan
5

Setelah tempe matang, buat larutan terigu buat pelapis, celupkan lalu gulingkan ke dalam tepung panir hingga terbalur rata.
6

Goreng sampai coklat keemasan.
7

Salad : iris tipis kol, serut wortel dan cincang bawang bombay.. Campur semua bahan dalam wadah, beri aor jeruk nipis.
8

Sajikan tempe katsu dg sambal bawang dan salad thousand island