Soto ayam bumbu kuning
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah & putih, kunyit, ketumbar, lengkuas, kemiri, daun jeruk, dan garam
- 2
Tumis hingga harum bumbu yg sudah dihaluskan dan salam serai, lalu masukkan ayam serta tambahkan air, masak hingga ayam terlihat matang
- 3
Lalu masukkan telur ayam yang sudah direbus, dan tambahkan penyedap rasa (klo kurang asin boleh tambah garam lagi sesuai selera)
- 4
Tunggu hingga matang sempurna dan siap disajikan
- 5
Sebagian ayam digoreng, lalu disuir2 (untuk topping)
- 6
Untuk sambal, blender cabe rawit dan tambahkan kuah dari soto, jadilah sambal soto (kalau suka pedas lebih banyak cabe juga boleh)
- 7
Untuk penyajian, soun disiram dengan air panas hingga terlihat matang
- 8
Saran penyajian
Ambil soun secukupnya, taburi ayam suir, tambahkan telur ayam, lalu siram kuah soto.. yummy
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar