Soto Daging Bening

Gabrielle Hasnunidah
Gabrielle Hasnunidah @gabrielle
NSW, Australia

Cuma ada stok daging sama ikan numpuk d freezer. Biasanya aku bikin sup daging pake wortel buncis kol kentang. Cuma keinget soto ayam, kenapa gak bikin soto daging ala ala bikin soto ayam hihi. Cus ya resepnya

Soto Daging Bening

Cuma ada stok daging sama ikan numpuk d freezer. Biasanya aku bikin sup daging pake wortel buncis kol kentang. Cuma keinget soto ayam, kenapa gak bikin soto daging ala ala bikin soto ayam hihi. Cus ya resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 literair
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 5 lembardaun salam
  5. Secukupnyacorriander leaf (1 sdt ketumbar, haluskan)
  6. 2 lembargarlic leaf
  7. 1 sdmlemongrass paste (1 batang serai geprek)
  8. 1 sdtturmeric powder (1 cm kunyit, haluskan)
  9. Secukupnyakaldu bubuk sapi, garam
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. Bumbu halus
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan rempah

  3. 3

    Masukkan air, dan daging

  4. 4

    Tes rasa, tambahkan kaldu sapi bubuk dan garam.
    Saring air kaldu dan rempah untuk kuah soto.
    Untuk dagingnya, iris tipis lalu di goreng (kl aku suka digoreng sebentar sampe warna kecoklatan, g digoreng jg gpp)

  5. 5

    Kalo udah mau makan bisa panasin kuahnya

  6. 6

    Ini pelengkapnya. Kol, tomat, bihun, daunbawang, emping, jeruk nipis, sambel jg boleh

  7. 7

    Sajikan sama nasi panas dan perkedel kentang (cek resepnya ya hihi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gabrielle Hasnunidah
pada
NSW, Australia

Komentar (2)

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Terlihat segar sekali sotonya mb gabby. Saya sudah lamaa sekali gak buat soto daging. Izin cookmark ya mb ☺

Resep Serupa