Balado Salem

Name: Balado Salem
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bandeng salem (digoreng); Bumbu halus :; 6 siung bawang putih; 5 bawang merah; 5 cabe besar; 4 cabe rawit; Bahan lainnya :; 1/2 ruas jari jahe; 1 serai (geprek); 2 lembar daun salam; 3 gelas belimbing air matang; 1/2 sdm gula jawa, iris; secukupnya garam, dan gula

embun @cook_2592775

Ada ikan salem dipasar mana besar2 belilah.. dan nyoba buat masak balado 😀 Alhamdulillah pd sukaa

Lebih banyak

Balado Salem

embun @cook_2592775

Ada ikan salem dipasar mana besar2 belilah.. dan nyoba buat masak balado 😀 Alhamdulillah pd sukaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

4bandeng salem (digoreng)
Bumbu halus :
6 siungbawang putih
5bawang merah
5cabe besar
4cabe rawit
Bahan lainnya :
1/2 ruas jarijahe
1serai (geprek)
2 lembardaun salam
3 gelas belimbingair matang
1/2 sdmgula jawa, iris
secukupnyagaram, dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Sebelumnya siapkan bandeng salem yang telah digoreng. Kalau aku kepala dan tulangnya dibuang cuci bersih lalu digoreng
2

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus setelah harum masukkan air sampai mendidih
3

Masukkan garam, gula jawa secukupnya, jahe, serai, daun salam dan ikan salem yg telah digoreng sebelumnya. Tunggu sampai air meresap hingga kedalam ikan. Cek rasa yaah
4

Setelah mendidih sajikan dengan nasi hangat akan terasa mantap 😀