Ambil adonan dan pipihkan. Letakkan keju diatasnya, tutupi dengan adonan pipih lainnya. Sehingga keju tidak terlihat. Bungkus dengan plastic wrap. Masukkan ke freezer 15 menit.

Keluarkan adonan dari kulkas dan buka plastiknya. Balurkan lempengan steak ke dalam telur kocok, kemudian masukkan ke tepung roti. Dan goreng sampai kecoklatan dengan api sedang.

Utk membuat saus. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tomat cincang, saus tomat, saus sambal, kecap inggris, garam, gula, kaldu jamur, oregano bubuk. Aduk2 sampai tomat menjadi layu. Untuk mengentalkan saus, tambahkan larutan maizena. Aduk sampai kental. Sajian steak bersama dengan sausnya.