Sop Ikan (bahan sangat sederhana)
Ini benar2 keadaan seadanya di kulkas dan anak2 udah cape main seharian di mall, jadi ga mungkin ajak makan malam keluar lagi. Bahan2 yang tertera seriusan hanya yang ada di kulkas dan lemari bumbu. Rasa boleh diadu...krn anak saya bilang ini mirip sop ikan yang biasa di mall...hahahah tp jujur sihh, kurang rasa asam2 dr tomat hijau dan segernya selada dan sawi asin.
Sop Ikan (bahan sangat sederhana)
Ini benar2 keadaan seadanya di kulkas dan anak2 udah cape main seharian di mall, jadi ga mungkin ajak makan malam keluar lagi. Bahan2 yang tertera seriusan hanya yang ada di kulkas dan lemari bumbu. Rasa boleh diadu...krn anak saya bilang ini mirip sop ikan yang biasa di mall...hahahah tp jujur sihh, kurang rasa asam2 dr tomat hijau dan segernya selada dan sawi asin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan sebentar sekitar 15mnt. Siapkan kaldu panas. Iris bawang putih.
- 2
Cuci bersih ikan. Lumuri dengan garam dan merica.
- 3
Panaskan minyak. Tumis bawang putih. Usahakan jangan sampai berwarna coklat. Masukkan ebi. Aduk rata
- 4
Masukkan kaldu. Rasa yang dituju adalah asin gurih. Jika ada sawi asin, masukkan bagian batang, dilanjutkan dengan bagian daun. Lanjutkan, garam gula merica kecap ikan. Hati2 jangan terlalu banyak garam karena ikan nanti juga membawa rasa asin.
- 5
Masukkan ikan. Tunggu sampai matang. Matikan api. Masukkan tomat yang sudah dibelah 4.
- 6
Tata selada di mangkuk, siram dengan kuah ikan, lanjutkan dengan daging dan sawi asinnya. Siap dihidangkan!! 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar