Zuppa soup healthy peppy ala Abdillah fam

Name: Zuppa soup healthy peppy ala Abdillah fam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 lembar Puff pastry instan; 💟 Bahan Isian 💟; 250 ml susu full cream; 100 gram fillet dada ayam, rebus; 3 sosis potong bulat; 50 gram campuran sayuran wortel, buncis, kacang polong, jagung; 1/4 paprika hijau potong dadu; 4 jamur kancing besar, iris; 30 gram keju potong dadu; 1/2 siung bawang bombay, iris; 2 siung bawang putih, geprek, iris; 2 sdm olive oil untuk menumis; secukupnya garam, gula, merica; air kaldu sisa rebusan ayam; 1 sdm tepung maizena; 💟 Bahan Olesan 💟; 1 putih telur untuk menyegel; 1 kuning telur untuk olesan

Alfa Sylvestris @AlfaSylvestris

Favorit anak2 dan bundanya banget ini... Sehat pula isinya karena bisa diisi apapun yang kita inginkan hehehe 😊👍

Lebih banyak

Zuppa soup healthy peppy ala Abdillah fam

Alfa Sylvestris @AlfaSylvestris

Favorit anak2 dan bundanya banget ini... Sehat pula isinya karena bisa diisi apapun yang kita inginkan hehehe 😊👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1,5 lembarPuff pastry instan
💟 Bahan Isian 💟
250 mlsusu full cream
100 gramfillet dada ayam, rebus
3sosis potong bulat
50 gramcampuran sayuran wortel, buncis, kacang polong, jagung
1/4paprika hijau potong dadu
4jamur kancing besar, iris
30 gramkeju potong dadu
1/2 siungbawang bombay, iris
2 siungbawang putih, geprek, iris
2 sdmolive oil untuk menumis
secukupnyagaram, gula, merica
air kaldu sisa rebusan ayam
1 sdmtepung maizena
💟 Bahan Olesan 💟
1putih telur untuk menyegel
1kuning telur untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong puff pastry seukuran mulut mangkuk sup. Sisihkan.
2

Tumis bawang putih da bawang bombay sampai harum dan layu.
3

Masukkan daging ayam, sosis, paprika, jamur, aduk rata.
4

Masukkan susu, air kaldu, tepung maizena, garam, gula, merica, aduk sampai matang. Koreksi rasa.
5

Terakhir masukkan keju potongan. Aduk rata. Angkat.
6

Masukkan mangkuk sup, tutup dengan puff pastry, Segel dengan putih telur dan agak ditekan ke tepi mangkuk. Olesi bagian atas tutup puff pastry dengan kuning telur.
7

Panggang dalam oven 180°C selama 15-20 menit, sampai berwarna kuning keemasan.
8

Alhamdulillah... Zuppa soup dapat dinikmati bersama keluarga tercinta...