Mangut ikan asap terong pete

Dita Lathif
Dita Lathif @cook_14224928
kudus

lama gak makan ikan asap tp bingung diolah ap...tttteeerrreeeeng jadinya diolah bgini dach....#tantanganakhirtahun.

Mangut ikan asap terong pete

2 orang berencana membuat resep ini

lama gak makan ikan asap tp bingung diolah ap...tttteeerrreeeeng jadinya diolah bgini dach....#tantanganakhirtahun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
3porsi
  1. 3 bhikan asap
  2. 1 bhterong ungu(kupas,potong2)
  3. secukupnyapete
  4. secukupnyacabe rawit (utuh)
  5. 1 bhsere (geprek ambil putihnya)
  6. 1 ruaslaos (geprek)
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. 2 gelassantan
  10. minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus:
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 buahkemiri
  15. 2 buahcabe rawit
  16. 1 ruasjahe
  17. sedikitketumbar
  18. secukupnyagaram
  19. penyedap(skip)
  20. secukupnyagula
  21. terasi (skip)

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Panaskan minyak dalam wajan.masukkan bumbu yang sudah dihaluskan aduk aduk,kemudian masukkan sere,laos,daun jeruk dan daun salam.tumis hingga harum

  2. 2

    Masukkan santan,terong,pete dan cabe rawit utuh

  3. 3

    Tunggu sampe terong setengah mateng lalu masukkan ikan asap nya.

  4. 4

    Setelah mendidih dan matang koreksi rasa...angkat dan sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita Lathif
Dita Lathif @cook_14224928
pada
kudus
https://seokudus.org
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa