4. Pecak Gurame sederhana

Dian Anggreany
Dian Anggreany @cook_9158852

Punya 1 ekor gurame enak di apain yah, berhubung aku dan suami suka yg pedas2 jadi lah kita buat pecak sederhana dengan bahan seada nya di kulkas hihiii

4. Pecak Gurame sederhana

14 orang berencana membuat resep ini

Punya 1 ekor gurame enak di apain yah, berhubung aku dan suami suka yg pedas2 jadi lah kita buat pecak sederhana dengan bahan seada nya di kulkas hihiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan gurame
  2. Jeruk nipis, lada dan garam
  3. Bumbu Pecak
  4. 10 buahcabe rawit
  5. 5cabe kriting
  6. 8 buahbawang merah
  7. 4 buahbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. Kencur
  10. Jahe
  11. Kuyit
  12. Tomat
  13. Pelengkap
  14. 3 lembarDaun jeruk
  15. Jeruk limau
  16. 1 Batangsereh
  17. Air
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaGula
  20. secukupnyaKaldu bubuk
  21. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis sebentar saja agar menghilangkan bau amis. Lalu cuci lagi lumuri garam dan lada secukupnya. Diamkan kurang lebih 5 menit, lalu goreng sampau kering

  2. 2

    Sangrai bumbu pecak nya. Ulek kasar (karena aku lagi males ngulek jd pake blender aja yg cepet hehe) jika sudah rata bumbu nya sisihkan

  3. 3

    Masukkan minyak secukupnya lalu tumis bumbu pecak, daun jeruk, batang sereh sampai wangi dan agak matang. Lalu masuk kan air, garam, gula, kaldu bubuk jgn lupa di test rasa nya dlu

  4. 4

    Siapkan piring dan taro gurame yg sdh di goreng tadi lalu siramkan bumbu pecak nya diatas gurame. Siap disajikan. Jgn lupa sblm di makan pakai jeruk limau nya biar lebih segar rasa bumbu nya. Selamat menikmati dan selamat mencoba nya ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Anggreany
Dian Anggreany @cook_9158852
pada

Komentar

Resep Serupa