Sate buntel tanpa lemak

aisyah hanri
aisyah hanri @Pawon_AisH
Surabaya

Sate buntel adalah sate dgn daging
Kambing/sapi yg dicincang halus (bisa jg d blender) dgn bumbu2 sederhana yg tp dgn rasa yg tdk sederhana yg di bungkus dgn lemak. Tp d resep ini sy tdk menggunakan lemak untuk membungkus daging #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Sate buntel tanpa lemak

29 orang berencana membuat resep ini

Sate buntel adalah sate dgn daging
Kambing/sapi yg dicincang halus (bisa jg d blender) dgn bumbu2 sederhana yg tp dgn rasa yg tdk sederhana yg di bungkus dgn lemak. Tp d resep ini sy tdk menggunakan lemak untuk membungkus daging #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging kambing/sapi
  2. 1 sdmtepung terigu
  3. Tusuksate
  4. Kecap n margarin untuk olesan
  5. ___________________________
  6. Bumbu halus:
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 sdtmerica
  10. 1 sdtketumbar
  11. 3 btrkemiri
  12. 1 sdmair asam jawa
  13. 1 sdmgula merah
  14. 1 sdmgaram
  15. ___________________________
  16. Pelengkap:
  17. Sambal kecap
  18. Timun n tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging tapi jangan terlalu halus. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Campurkan pada daging

  3. 3

    Campur daging n bumbu tumis sampai rata tambahkan tepung terigu

  4. 4

    Ambil 2 tusuk sate lalu buat bulatan daging memanjang pd tusuk sate. Ulangi sampai habis

  5. 5

    Panaskan teflon. Buat campuran kecap n margarin di piring, olesi daging sebelum dibakar.

  6. 6

    Bakar daging sambil dibolak balik agar matang merata. Siap disajikan dgn taburan merica n sambal kecap. Happy cooking 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aisyah hanri
aisyah hanri @Pawon_AisH
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa