Sate Buntel (Tanpa Lemak)
Sate buntel (bahasa jawa: saté bunthel) adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar. Wikipedia
Tapi disini aku menggunakan daging sapi dan tanpa lemak, tapi tetap enak ya. Karena dicincang halus, jadi dagingnya empuk. Anak-anak juga suka😍😍
#KampungIDAMAN
#PosbarIDAMAN
#OlahanDagingKurban
#KopiJos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Sate Buntel (Tanpa Lemak)
Sate buntel (bahasa jawa: saté bunthel) adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar. Wikipedia
Tapi disini aku menggunakan daging sapi dan tanpa lemak, tapi tetap enak ya. Karena dicincang halus, jadi dagingnya empuk. Anak-anak juga suka😍😍
#KampungIDAMAN
#PosbarIDAMAN
#OlahanDagingKurban
#KopiJos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Cara Membuat
- 1
📍Cincang halus daging menggunakan blender / chopper, masukkan kedalam wadah
📍Masukkan kecap, telur, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata (jangan lupa tes rasa)
- 2
Ambil adonan secukupnya, lalu lekatkan dalam tusuk sate dan kepal-kepal supaya merekat sempurna. Lalukan hingga habis
- 3
Panaskan kukusan, kukus selama 5-10 menit hingga mengeras dan kokoh (jangan lupa olesi kukusan dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket). Matikan api, biarkan dingin
- 4
Setelah dingin lalu bakar (sebelumnya olesi terlebih dahulu dengan bumbu oles). Bakar hingga matang dan jangan lupa dibalik. Kalau masih ada sisa bumbu, bisa dioles kembali
- 5
- 6
Sambal kecap :
• Potong-potong semua bahan, masukkan kedalam wadah
• Tambahkan kecap manis, aduk rata. Siap untuk disajikan
- 7
Penyajian:
Sajikan sate dengan sambal kecap dan nikmati selagi hangat💜
Resep Serupa
-
Sate buntel tanpa lemak Sate buntel tanpa lemak
Sate buntel adalah sate dgn dagingKambing/sapi yg dicincang halus (bisa jg d blender) dgn bumbu2 sederhana yg tp dgn rasa yg tdk sederhana yg di bungkus dgn lemak. Tp d resep ini sy tdk menggunakan lemak untuk membungkus daging #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Sate Buntel Sate Buntel
Sate Buntel berasa gurih sedap.Biasa dibuat dari daging cincang kasar yang dibuntel/ dibalut jaring lemak tipis.Aku nggak punya & nggak pakai jaring lemaknya, jadi untuk memperkuat bentuknya, dibantu pakai aluminium foil.Bisa dibuat dari daging kambing atau sapi, tapi menurutku lebih sedap daging kambing.#Busway_AnekaSate
-
Sate Buntel Sate Buntel
Kata buntel mengingatkan saya akan Nyonya Puff, guru sekolah mengemudinya Sponge Bob. Eh itu mah buntal ya? Iyak, ikan buntal yang beracun namun suka dimasak oleh orang Jepang dan Korea itu.Kalo ini mah buntel deng yang artinya bungkus. Ya, sate buntel adalah olahan sate yang berasal dari Solo dan Jogya yang dagingnya dihaluskan terlebih dahulu lalu dibuntel oleh lemaknya.Jadi sate jenis ini mah cocok buat anak-anak dan lansia karena teksturnya lembut, begitu kira-kira.Kali ini saya merecook resep milik Mbak Hartini, makasih ya Mbak.
-
-
Sate Buntel Sapi Sate Buntel Sapi
𝙎𝙖𝙩𝙚 𝘽𝙪𝙣𝙩𝙚𝙡 adalah salah satu kuliner khas Solo yang terbuat dari daging cincang yang di'buntel' (bhs.Jawa) dibungkus dengan lemak tipis. Sate buntel khas Solo biasanya menggunakan daging Kambing. Seiring berjalannya waktu sate buntel dapat dimodifikasi dengan daging sapi atau ayam. Tetapi dalam segi rasa sate buntel kambing yang mempunyai rasa dan aroma yang khas. Sate buntel kali ini menggunakan daging sapi dan tanpa dibungkus lemak sapi.SC: @masakbuatsemua#Cobek_SateNusantara#Cobek_23#SateSedunia#SateNusantara#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri
-
Sate Buntel Sate Buntel
Perdana sepanjang lebaran bikin Sate Buntel.Biasanya bikin sate kambing, tapi anak² dan yangkung yangti susah buat makan. Akhirnya cobain bikin Sate Buntel, alternatif buat yang ngga bisa gigit² daging.#GAS2025#MasakDagingKurban#TimloSolo_OlahanDagingKurban#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Sate Buntel Sate Buntel
#seninsemangat #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3Sate buntel, makanan khas dari SoloTerbuat dari daging kambing yg di cincang halus lalu di bungkus dgn lemakNha kali ini saya buat versi lebih sehat😆🤭tanpa di bungkus dgn lemak & rasa ny tetap enak😋Suami & mertua pun makan nya lahap Alhamdulillah
-
Sate Buntel/Sate Bungkus Lemak Sate Buntel/Sate Bungkus Lemak
Dapat daging sapi. Eh, ada lemak nya. Asyiiiiikkkk....!! Bisa bikin sate buntel. Enaknya sih daging kambing. Tp gpp. Daging sapi pun juga enak kok.
-
Sate Buntel khas Solo (tanpa lemak) Sate Buntel khas Solo (tanpa lemak)
Menyerah karena tiap bikin sate kambing biasa itu selalu alot (karena daging kurban biasannya kambing yang dewasa jadi kurang cocok dibikin sate). Akhirnya idul adha kali ini bikin sate buntel khas Solo.Disini aku tanpa balutan lemak ya, jdi sebagai gantinya pake tepung terigu biar bisa dibentuk.#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak
-
Sate Buntel Sapi Sate Buntel Sapi
Memeriahkan arisan kopijos, kali ini dr mb @ratnapuspitta18Pas bgt kebetulan bingung menu utk mkn malem td malem...intip2 resep mb Ratna kok tertarik sm.sate buntelnya, tp ini dagingnya udah stok frezeer jd lemaknya pun ada yg ngikut jg.. xixiiiiAnak2 pun kl makan daging sapi pun kl.gak bener2 empukkk bgt pasti byk yg dilepehin.. ini kakak bilangnya enak dan tanpa drama2 dong yaa.. Makasih mb Ratna utk resepnya, sy sedikit modif krn sesuai stok daging drmh yg gak aa 500 gr, jd krn kebanyakan telur, adonan gak kesat pas dibentuk, jd sy tambahi tepung terigu sedikit🙏 sehat selalu ya mb ya..🤗Resep asli disini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15301427#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#ArisanKopijos_Ratna#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopijosMakempal
-
Sate buntel (daging cincang) Sate buntel (daging cincang)
Meskipun namanya sate buntel, aslinya ini tidak dibuntel 😅. Resep asli sate buntel, dagingnya diselimutin (dibungkus) dg lemak. Karena gak punya lemak, jadinya cuma dikepal2 saja tanpa dibungkus lemak. hihi enak lhooo manis gurih
-
Sate buntel Sate buntel
Sate buntel mau beli jauh..inisiatif lah bikin sendiri,rasanya lumayan lah g kalah dari yang jual2..😄Buat sendiri dijamin fresh dan higienis ..Makan langsung enak,sama nasi g kalah enak..#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_magelang#cookpadcommunity_jawatengah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar