Sate kambing anti alot dan amis

Titik Yuliawati
Titik Yuliawati @cook_13957124
Jombang, Jawa Timur, Indonesia

Terinspirasi dari resepnya #🍀H 3 NY🍀. Edisi latepost, lupa ndk upload pas moment idul adha bikin sate kambing. Eh kok Ada tantangan bakaran. Akhirnya aku post deh resepnya yuk disimak resepnya.
Makasih mb Hang Yang sudah menginspirasi, mohon maaf resepnya saya modify ya mb 😘.
#Recook_Bakaran #cookpadcommunityJombang#TantanganAkhirTahun #MasakdiakhirTahun

Sate kambing anti alot dan amis

Terinspirasi dari resepnya #🍀H 3 NY🍀. Edisi latepost, lupa ndk upload pas moment idul adha bikin sate kambing. Eh kok Ada tantangan bakaran. Akhirnya aku post deh resepnya yuk disimak resepnya.
Makasih mb Hang Yang sudah menginspirasi, mohon maaf resepnya saya modify ya mb 😘.
#Recook_Bakaran #cookpadcommunityJombang#TantanganAkhirTahun #MasakdiakhirTahun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
  1. Bawang merah Iris halus
  2. ±500 gr Daging kambing+lemak potong dadu
  3. Bahan rendaman bakaran:
  4. 1 sdmCuka makan
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. secukupnyaKecap manis
  7. Pelengkap:
  8. Kecap manis
  9. Bumbu kacang :
  10. 100 grkacang tanah goreng
  11. 3 buahbawang putih goreng
  12. sesuai seleraCabe rawit
  13. secukupnyaGaram
  14. 2 sdmMinyak u/ menumis
  15. Daun pepaya u/ pengempuk daging

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Ulek semua bahan bumbu kacang hingga halus. Tumis, masak hingga bumbu tanak lalu sisihkan

  2. 2

    Tusuk daging Dan lemak pada tusukan sate. Remas-remas daun pepaya lalu taruh pada bahan sate tunggu ±25 menit lalu oles. Dengan bahan olesan, bakar pada bara arang Yang sudah benar-benar panas. Panggang sampai matang. Angkat

  3. 3

    Taruh bumbu kacang pada piring saji lalu beri kecap secukupnya taruh sate dalam piring Dan sajikan bersama dengan bawang merah Iris. Siap dinikmati

  4. 4

    Nb: Yang membuat daging empuk adalah daun pepaya atau bisa pakai nanas selain itu juga menghilangkan bau
    Serta tambahan cuka juga mengurangi aroma amisnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titik Yuliawati
Titik Yuliawati @cook_13957124
pada
Jombang, Jawa Timur, Indonesia
Saya Ibu 1 anak yang hobi banget baking, sama jual hasil baking dan sekarang lagi seneng²nya belajar foodphotograpy 😀😋😘Follow ig akun jualan saya ya @yuliacookies01 & @javadrink
Lebih banyak

Komentar (3)

Titik Yuliawati
Titik Yuliawati @cook_13957124
Ato sate yg uda di tusuk di beri parutan nanas

Resep Serupa