Gulai ikan salai vs brokoli

Myra W's Kitchen🐆🐆🐣
Myra W's Kitchen🐆🐆🐣 @cook_13702555
Bukittinggi

#tantanganakhir tahun#masakanditahunbaru

Gulai ikan salai vs brokoli

6 orang berencana membuat resep ini

#tantanganakhir tahun#masakanditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grikan salai yg tebal dagingnya
  2. Cabe giling merah tergantung selera,saya pake 4 biji aja
  3. 15 bijiCabe rawit
  4. 10 siungBawang merah
  5. 1 siungBawang putih
  6. sejempolJahe
  7. Kunyit sedikit aja lebih kurang seujung kelingking
  8. 2 lembarDaun salam
  9. 2 lembarDaun jeruk
  10. 1 lembarDaun kunyit
  11. 500 grSantan kental lebih kurang
  12. Brokoli sebagai pelengkap
  13. Gula merah seujung kelingking

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama giling halus bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit dan cabe sampai galus

  2. 2

    Tumis bumbu halus,setelah harum masukkan daun daun,lalu masukkan santan

  3. 3

    Didihkan jgn sampai berhenti ya mengaduknya,biar santannya bagus...tambah kan air putih 100 ml agar tidak terlalu pekat

  4. 4

    Setelah mendidih lalu masukkan gula merah dan ikannya jg ca be rawit

  5. 5

    Api nya agak dikecilkan ya,,biar gak terlalu hancur ikan nya

  6. 6

    Lalu masukkan sayur nya,icip rasa,kl belum pas tambahkan garam,,saya gak pake penyedap ya,cukup dibanyakin bawang merah aja

  7. 7

    Selamat mencoba,saya terlalu overcook sayurnya,,ga perlu terlalu lama masak sayurnya ya😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Myra W's Kitchen🐆🐆🐣
pada
Bukittinggi
berhubung akun lama gak bs dibuka...yah terpaksa bkin akun baru..😚akun lama nya myra w👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa