Bakso Ayam Kaldu Udang ala Mama Riana
Efek nonton ftv jadi punya inspirasi masak , kebetulan suami doyan banget,, di suruh cicip malah nambah porsi 😍
Bakso Ayam Kaldu Udang ala Mama Riana
Efek nonton ftv jadi punya inspirasi masak , kebetulan suami doyan banget,, di suruh cicip malah nambah porsi 😍
Cara Membuat
- 1
Buat pentol bakso : Fillet daging ayam ditambahkan bawang putih, penyedap rasa, masako, gula, garam, lada,batu es di blender.
- 2
Panaskan air sampai mendidih, mulai deh bentuk pentolnya menggunakan tangan sampai adonan keluar dari sela ibu jari dan telunjuk, ambil dan rebus hingga matang.
- 3
Setelah matang angkat dan rendam ke air es lagi biar lebih mantap rasanya. Kemudian kukus bagi yg ga mau ribet ga usah di kukus.
- 4
Pembuatan Kuah : tumis bawang putih & bawang merah yg sudah dihaluskan, tambahkan lada, tumis sampai harum. Kemudian tambahkan air secukupnya, masukkan udang dan tulang ayam, masak sampai mendidih.
- 5
Setelah mendidih, tambahkan garam, gula, penyedap rasa, boleh ditambahkan daun bawang sesuai selera. Tes rasa, kemudian angkat.
- 6
Rendam mi sohun dengan air panas dan tiriskan.
- 7
Penyajian : ambil beberapa pentol bakso, tambahkan mie sohun, tambahkan telur ayam rebus, tambahkan kuah beserta udangnya & cabe, siap disajikan 😊.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Ayam ala mama Kanaya Bakso Ayam ala mama Kanaya
Bakso Ayam buatan saya ini di jamin deh kenyal & lembut banget..
-
Bakso Ayam Udang Bakso Ayam Udang
Bismillah..Pengen makan yang hangat² berkuah. Tapi bikinnya gak lama. Kebetulan punya stok ayam dan udang di freezer. Kepikiran makan bakso, langsung aja bikin. Tinggal seduh bihun. Bisa kenyang sekeluarga.Bahan utama bakso itu adalah daging²an. Bisa daging ayam mix udang seperti di resep ini. Kemudian diikat dengan tepung tapioka agar lebih kenyal dan lebih terjaga kelembabannya. Nah saya sering buat bakso, tp jujur tidak sekenyal ini sebelumnya. Senag rasanya bika membuat bakso yang kenyal tanpa pakai bahan pengenyal tambahan. Pakai tepung tapioka cap Tani Gunung dari Rose Brand aja.Sumber resep bakso ayam udang dari @DayuIsa#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut
-
Bakso ayam ala mama RivaL 🤗😉 Bakso ayam ala mama RivaL 🤗😉
Lagi pngen buat bakso stelah 4 hari jaga ank q d RS , Alhamdulillah hasilnya enak bgt cocok buat yg punya anak kecil karena tanpa pengawet 😊
-
Bakso Ayam Udang ala Mamah Rayyan Bakso Ayam Udang ala Mamah Rayyan
Anakku suka sekali bakso ini coba bikin ide bakso udah ayam pake wortel pasti sehat yah bunda apalagi buat sikecil tanpa pengembang buatan, tanpa pengawet apalagi borax, pasti sikecil suka sekali makan tambah lahap kalo anakku lebih suka digoreng ditambah nasi anget-anget makannya lahap sekali, selamat mencoba bunda 😊👩🏻🍳👍🏻
-
Bakso Ayam ala ala Bakso Ayam ala ala
Ceritanya anak lanang minta sarapan yang berkuah. Mau beli bakso instan kok jauh akhirnya lihat dikulkas ada dada ayam. Coba cari cari resep akhirnya dieksekusi jadi bakso eh malah doyan banget sampe nambah2.. 😁 masak senang hati puas.#5resepterbaruku
-
-
-
Bakso Ayam Udang Bakso Ayam Udang
Anak-anak selalu suka bakso, menu andalan kalau lg susah makan nasi.. kuahnya tinggal tambahkan mie, misoa atau bihun 😊, kalau bakso masih sisa bisa digoreng jg 👍
-
Bakso Ayam ala ala Bakso Ayam ala ala
Ceritanya beli daging ayam giling. Karena bingung mau diapain, disimpen sampai agak lama di freezer. Akhirnya iseng2 memutuskan untuk bikin bakso ayam ala ala. Ini pengalaman pertama saya bikin bakso ayam jadi tekstur luarnya masih berantakan.
-
Bakso Ayam Wortel ala Mama rudi Bakso Ayam Wortel ala Mama rudi
Berbuhung anak saya ga suka makan ayam dan sayur2an ( semua sayur ) jadi saya berinisiatif bikinin bakso ayam wortel simpel dan Anak suka sama bakso wortel nya hihihi Padahal mah dia nggak tau kalau bahan2nya dicampurin wortel 🤣 mungkin kalau dia tau itu campuran sayur langsung di lepeh semuanya ..Oke kalau begitu kita langsung aja ke resepnya ya bunda2 😍
-
Bakso Ayam Udang Bakso Ayam Udang
Makanan yang namanya "bakso" gak pernah habis di telan zaman ya. Malah makin kesini orang-orang makin kreatif dalam mengolah bakso. Tapi kali ini aku mau cobain bikin bakso yang simpel aja ya, bakso ayam udang. Cocok buat cemilan anak-anak di atas 1th. Bebas pengawet dan bahan berbahaya lainnya 😆#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang
-
Bakso Ayam Udang Bakso Ayam Udang
Assalamu'alaikum... cerita tadi pagi mau masak apa? Bingung, difreezer ada udang yg kasihan kedinginan, yasudah aku selamatkan saja nasib si udang... 😊 ada banyak putel juga (memanfaatkan yg ada), tinggal beli daging ayam dan kawan2nya... 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar