Mie Sop Ceker Ayam(anti gagal)

Name: Mie Sop Ceker Ayam (anti gagal)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg mie kuning; 1/4 kg bihun; 1/2 kg ayam bagian dada; 1/2 kg ceker ayam; 10 bh telur puyuh; 100 gr tauge; 200 gr sawi hijau; 1 bh tomat; 1 batang daun bawang; 100 gr cabe rawit di blender dengan air panas; bawang goreng dan daun seledri untuk taburan; kerupuk merah; bumbu:; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 cm jahe; 1 bh kemiri; daun salam; gula, garam, merica

uwiinusu @cook_4662361

Mie Sop Ceker Ayam(anti gagal)

uwiinusu @cook_4662361

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

1/2 kgmie kuning
1/4 kgbihun
1/2 kgayam bagian dada
1/2 kgceker ayam
10 bhtelur puyuh
100 grtauge
200 grsawi hijau
1 bhtomat
1 batangdaun bawang
100 grcabe rawit di blender dengan air panas
bawang goreng dan daun seledri untuk taburan
kerupuk merah
bumbu:
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 cmjahe
1 bhkemiri
daun salam
gula, garam, merica

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rendam bihun di dalam air
2

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam, tunggu sebentar lalu goreng dan suwir-suwir
3

Sawi yg sudah di iris, tauge, dan telur puyuh di rebus
4

Didihkan air lalu celur mie kuning
5

Blender bumbu halus, tumis sampai harum lalu masukkan ceker
6

Tunggu sampe bumbu meresap dalam ceker ayam
7

Didihkan air dalam rice cooker lalu masukkan tumisan bumbu dan ceker ayam (solusi untuk mengempukkan ceker ayam tanpa waktu lama dan hemat gas 😊😊)
8

Masukkan tomat dan daun bawang yang sudah di potong lalu Koreksi rasa sesuai selera
9

Siapkan mangkok, susun mie kuning, bihun, ayam suwir,daun seledri dan bawang goreng, lalu siram kuah dan ceker, beri taburan kerupuk
10

Beri tambahan saos, kecap dan cabe rawit sesuai selera

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

uwiinusu @cook_4662361

pada 07 April 2016 06.27

Komentar

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

02 Mei 2016 11.53

hi Uwi, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Kata kunci

Mie Sup Ceker Dada Ayam Daun Bawang Telur Puyuh Gula Mie Kuning Bawang Cabe Rawit Seledri Kecambah Tomat Bihun Sawi Hijau Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya