Timlo berasal dari kuliner sop masyarakat Tiongkok, yakni kimlo.Sop ini dibawa ke Jawa Tengah dan Jawa Timur oleh para saudagar.Kimlo adalah makanan yang populer di Pecinan Jawa pada akhir abad 19. Penduduk lokal lalu belajar cara memasak sambil melakukan modifikasi sesuai selera lidah mereka. Hingga akhirnya lebih akrab disebut timlo daripada kimlo.Kuah timlo dibuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah. Bagian paling menarik dari timlo adalah isinya. Orang yang memasak timlo memasukkan dengan sesuka hati segala jenis makanan gurih ke dalam kuah.Karena itu tiap rumah makan punya ciri khas tersendiri.Di Solo, timlo adalah makanan yang sangat populer. Sebagai informasi, beberapa rumah makan timlo di Solo sudah menjual makanan ini sejak tahun 1960-an.Namun, timlo sendiri tidak menyediakan cukup karbohidrat untuk kebutuhan orang per hari. Karena alasan itu, orang-orang biasanya makan timlo dengan dengan nasi.Timlo punya rasa gurih dan segar seperti soto, namun juga terdapat cita rasa sop didalamnya. Sebagian orang yang sudah mencicipinya bahkan menyebutkan bahwa timlo merupakan gabungan rasa soto dan sop.(Google)Penasaran sama rasanya? yuk coba bikin🤗Sosis solo saya pakai resep dari mba Diah Didi,lainya sumber dari beberapa resep yang saya modif sesuai selera dan stok di dapur.#MasakanKhasJawaTengah#PekanPosbar#Cookpadcommunity_Kalteng

Sudah lama bgt pengen bikin nasi tim ayam. Akhirnya kesampean juga, buat ini untuk adik alka. Sengaja bikin cuma untuk sekali makan padahal piring kotor nya sama aja kaya bikin bbrp porsi😂

Comfort Food...

Comfort food 😍Simple cook...

Nasi ayam tim ini comfort food banget buat aku kalau lg sakit, selain cara buatnya yg super simpel rasanya juga spesial dan soft banget di makan pas lagi sakit, apalg dimakan pas anget2 gitu. Rasanya manis dan super gurih 😍😍😍

Kebetulan anak saya yg umur 2 tahun klo makan ayam walopun dicincang tetep aja di lepeh2..akhirnya pke kornet ayam aja..hasilnya ludes abis smua ga ada yg dilepeh lagi..hehe

Cara dan Selera saya ya Guys!

Punya nasi putih sisa kemarin? Bosen kan kalo dibikin nasi goreng. Modal beli ayam sedikit bisa jadi makanan ala resto. Emak2 harus kreatip dong ya 😁😁😁

Bismillahirrahmanirrahim..Perdana resep yang tayang untuk Golden Apron Season 3 Nasi Tim Ayam ala dapurciciandriyani. Nasi tim ayam ini enak dimakan pake acar, kuah kaldu seger, kerupuk udang. Masyaallah mak endulll surendul. Yuk dicobain resepnya. Semoga bermanfaat ya 😊..#dapurciciandriyani_minggu1#masakitusaya#PejuangGoldenApron3

Buatnya sebenarnya tak terlalu susah. Seperti buat nasi di aron..

Salah satu comfort food 😍 Dulu waktu sy masih kecil Mama sering masak ini .. enak deh . Nasinya guriih , ayamnya empuk . Masaknya pakai ayam kampung ya , cari ayam yg muda , gemuk dan kulitnya kuning spy kaldunya manis dan tidak amisNasi Tim pada umumnya di cetak di mangkuk kecil kalau ini lebih praktis langsung di aduk jadi satu di wajan dan kukusSy masak pakai arak kalau teman2 ngga bisa makan arak ya sudah di skip saja … bagi saya tidak ada bahan lain yg cocok menggantikan arak masak … dr pd nanti rasanya ngga karuan diganti2 bahan lain mending skip aja … pake minyak wijen jg udah harum kogYuk coba bikin