Iris tempe & tahu, lalu goreng setengah masak/sesuai selera.

Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lombok merah, keminting. Ulek semua bumbu, kalau sy uleknya dikasih garam, penyedap, dan gula. Biar mudah uleknya 😁

Peras kelapa, ambil airnya taro di panci kecil, smpe dirasa cukup.

Tumis bumbu ulek tadi, masukan laos, daun salam, daun jeruk, dan iriskan lombok merah besar. Sampai harum, tuang bumbu td kedalam panci yang sudah diisi air perasan santan.

Biarkan bumbu dan santan menyatu hingga mendidih, beri garam, gula, penyedap rasa, ketumbar bubuk, ladaku. Jika dirasa pas. Masukan tempe dan tahu. Tunggu sampai dikira sudah masak, matikan kompor. Siap disajikan