Semur Hati Ayam (Kids Friendly)

DKitchen
DKitchen @kris_delight
kab.Sidoarjo - Jawa Timur

Senang sekali akhirnya anak sy bisa makan hati ayam 😃😃. Padahal sejak bayi dikasi makan beginian langsung dimuntahin.

Source : mamamia by vidya (dgn sedikit modifikasi)

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Semur Hati Ayam (Kids Friendly)

14 orang berencana membuat resep ini

Senang sekali akhirnya anak sy bisa makan hati ayam 😃😃. Padahal sejak bayi dikasi makan beginian langsung dimuntahin.

Source : mamamia by vidya (dgn sedikit modifikasi)

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 pasanghati ampela
  2. 1 buahtomat (sy skip)
  3. 100 mlair
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 buahjeruk nipis (tambahan dr sy)
  6. 3 lembardaun jeruk (tambahan dr sy)
  7. 1 batangserai, memarkan (tambahan dr sy)
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtpala
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 1 sdtbawang bombay bubuk (tambahan dr sy)
  17. 1 sdtkaldu jamur
  18. 1 sdmmadu
  19. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dgn perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

  2. 2

    Rebus hati ayam hingga empuk, bersama daun jeruk dan serai.

  3. 3

    Setelah empuk, tiriskan dan potong2 sesuai selera. (Tidak dipotong juga boleh)

  4. 4

    Siapkan dan haluskan bumbu.

  5. 5

    Tumis bumbu halus, bawang bombay bubuk, dan daun salam hingga harum.

  6. 6

    Masukkan hati ayam yang sudah dipotong - potong. Aduk rata.

  7. 7

    Tambahkan air, garam, lada, kaldu jamur, dan madu. Koreksi rasanya.

  8. 8

    Kalau sudah pas, tambahkan kecap manis. Aduk rata kembali.

  9. 9

    Masak hingga meresap dan kuah menyusut.

  10. 10

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DKitchen
DKitchen @kris_delight
pada
kab.Sidoarjo - Jawa Timur
🌟🌟Practice makes perfect🌟🌟. ❤️ cooking ❤️ baking ❤️ crafting* senang mempelajari hal baru*.Salam kenal dan terimakasih buat teman-teman yg sudah mengapresiasi setiap postingan resep yg sy bagikan baik itu melalui emoticon dan kiriman recook/rebake (Cooksnap). Semoga bermanfaat dan menginspirasi. terimakasih🤗🌈🌈..IG : @dkris14
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa