Pentol Jamur Kentang Ekstra Pedas 🌶🌶
Semalam kepikiran masak pentol. 🍡🍄🍢 Berhubung tante emang jualan bakso, pagi pagi langsung serbu ke rumahnya beli pentol. Kalo biasanya sering banget dapet bakso gratis, makan sampai kenyang. Nggak enaklah yaw kalo mintanya ngerampok. Meskipun beli dikit, bonusnya banyak. 😅
Berhubung di kulkas ada jamur tiram, jadi ikut dimasak sekalian. Plus habisin kentang yang ada. Mantap pedasnya 🌶🌶🌶
Pentol Jamur Kentang Ekstra Pedas 🌶🌶
Semalam kepikiran masak pentol. 🍡🍄🍢 Berhubung tante emang jualan bakso, pagi pagi langsung serbu ke rumahnya beli pentol. Kalo biasanya sering banget dapet bakso gratis, makan sampai kenyang. Nggak enaklah yaw kalo mintanya ngerampok. Meskipun beli dikit, bonusnya banyak. 😅
Berhubung di kulkas ada jamur tiram, jadi ikut dimasak sekalian. Plus habisin kentang yang ada. Mantap pedasnya 🌶🌶🌶
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pentol dibelah jadi dua atau dipotong sesuai selera. Sisihkan. (Karna saya pakai pentol ukuran kecil, jadi hanya saya belah dua)
- 2
Kentang dicuci kemudian dikupas. Lalu dipotong menjadi 4 hingga 6 bagian, tergantung besar kecilnya kentang. Selanjutnya digoreng hingga setengah kering. Sisihkan.
- 3
Jamur tiram disuwir-suwir, kemudian dibilas air bersih. Lalu tiriskan.
- 4
Cabai rawit, bawang merah dan putih, serta setengah lembar daun jeruk digoreng hingga lunak. Setelah itu, bumbu ini dihaluskan/diuleg.
- 5
Selanjutnya panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, masukkan setengah lembar daun jeruk lainnya. Aduk sesekali hingga mengeluarkan aroma.
- 6
Setelah itu, masukkan pentol, jamur tiram, juga kentang. Aduk aduk agar bumbu merata. Tambahkan garam, lada bubuk, sedikit gula pasir, serta MSG secukupnya. Tambahkan pula sedikit air agar bumbu lebih meresap ke bahan makanan. Aduk rata.
- 7
Jangan lupa icip dan koreksi rasanya. Masak hingga air menyusut dan bumbu mengental. Matikan api. Diamkan sebentar sebelum dipindah wadah. Sajikan.
- 8
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar