Beef floss roll mini 🍔🍞🍕

Anakku gak mau makan abon entah kenapa.. padahal kan abon itu lauk yg praktis dan siap kapan saja. Akhirnya abon di rumah gak tersentuh.. cari resep di cookpad..eh ketemu resep roti yg ini.. enak dan yg penting..anakku jadi suka abon 😀

Lebih banyak

Beef floss roll mini 🍔🍞🍕

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung cakra
50 grtepung segitiga
6 grragi instan
30 grgula halus (sy pake gulpas)
125 mlAir es (kurleb. Segitu tergantung kelembaban tepung)
1 sdmsusu bubuk
50 grmargarin
1/4 sdtgaram
2 butirkuning telur
Olesan : 1 butir kuning telur, wijen utk taburan
1 ikatdaun bawang (sy pake kucai)
Toping isian:
Secukupnyamayonese
Secukupnyaabon sapi/ayam/ikan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung, kuning telur, gula,susu dan ragi instan.masukkan air es sedikit-sedikit dan Uleni hingga setengah kalis. Masukkan garam dan margarin uleni hingga kalis elastis. Sy cuma pake manual, gk benar2 elastis deh 😃. Bulatkan dan tutup dgn serbet bersih/plastik wrap. diamkan 1 jam/ hingga mengembang 2x lipat.
2

Tipiskan dgn roling pin. Masukkan loyang yg dioles tipis margarin. Aslinya ukuran 30x30x3 cm.. krn sy ingin ukuran mini, sy tipiskan mnjadi ukuran 10x30, dapat 3 lembar. Tusuk2 dgn garpu agar tdk mengembung, oles dgn kuning telur, taburi daun bawang dan wijen. Oven hingga matang kurleb. 15 menit.sy pke oven kompor, letakkan di rak atas dgn api sedang. Angkat jika sdh matang dan kuning kecoklatan.
3

Balik roti diatas kertas roti (sy pake kertas nasi). Oles dgn mayonese dan taburi abon. Gulung dan rapatkan dan biarkan hingga hangat/dingin. lakukan yg sama pada 2 lembar roti lainnya.Potong2 manjadi 4 bagian masing2 gulungan. Hidangkan 😃