Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; santan dari 1 butir kelapa (pisahkan santan kental dan encernya); 1 buah labu; 2 buah kentang; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 btg sereh; seruas lengkuas, digeprek; Haluskan :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada; secukupnya garam; sedikit gula pasir; minyak untuk menumis

Olivia @cook_4765043

Jakarta

Opor Ayam

Olivia @cook_4765043

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1 ekorayam
santan dari 1 butir kelapa (pisahkan santan kental dan encernya)
1 buahlabu
2 buahkentang
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 btgsereh
seruaslengkuas, digeprek
Haluskan :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 btrkemiri
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtlada
secukupnyagaram
sedikitgula pasir
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih ayam. Dan siapkan bumbu
2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
3

Masukkan juga daun salam dan daun jeruk
4

Masukkan ayam ke tumisan bumbu.
5

Masukkan santan encer. Masak sampai ayam empuk
6

Masukkan labu dan kentang
7

Tambahkan santan kental. Masak sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Olivia @cook_4765043

pada 18 April 2016 23.27

Jakarta

dedicated for my beloved kids Josh n Joan

Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

22 April 2016 05.46

hi Olivia, untuk bahan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, digeprek kamu masukkan di langkah berapa ya? mungkin terlewat ketika menulis, yuk ditambahkan di resepmu. :)

Kata kunci

Opor Gula Potato Kelapa Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Labu Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya