Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; santan dari 1 butir kelapa (pisahkan santan kental dan encernya); 1 buah labu; 2 buah kentang; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 btg sereh; seruas lengkuas, digeprek; Haluskan :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada; secukupnya garam; sedikit gula pasir; minyak untuk menumis

Olivia @cook_4765043

Jakarta

Opor Ayam

Olivia @cook_4765043

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1 ekorayam
santan dari 1 butir kelapa (pisahkan santan kental dan encernya)
1 buahlabu
2 buahkentang
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 btgsereh
seruaslengkuas, digeprek
Haluskan :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 btrkemiri
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtlada
secukupnyagaram
sedikitgula pasir
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih ayam. Dan siapkan bumbu
2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
3

Masukkan juga daun salam dan daun jeruk
4

Masukkan ayam ke tumisan bumbu.
5

Masukkan santan encer. Masak sampai ayam empuk
6

Masukkan labu dan kentang
7

Tambahkan santan kental. Masak sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Olivia bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Olivia @cook_4765043

pada 18 April 2016 23.27

Jakarta

dedicated for my beloved kids Josh n Joan

Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

22 April 2016 05.46

hi Olivia, untuk bahan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, digeprek kamu masukkan di langkah berapa ya? mungkin terlewat ketika menulis, yuk ditambahkan di resepmu. :)

Kata kunci

Opor Gula Potato Kelapa Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Labu Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya