Babi Chin Spesial Imlek
Ini menu persiapan makan klga di malam tahun baru imlek. Sbb itu kumasak skrg dan ku upload skrg, walau belum tuntas masaknya. Tinggal tunggu bbrp kali dipanaskan lagi, sampai dagingnya empuk. Masaknya slowly saja, agar hasilnya mantap. Kushare skrg spy mommy jg bs segera persiapan memasaknya (H-3)
😍😘😘
Babi Chin Spesial Imlek
Ini menu persiapan makan klga di malam tahun baru imlek. Sbb itu kumasak skrg dan ku upload skrg, walau belum tuntas masaknya. Tinggal tunggu bbrp kali dipanaskan lagi, sampai dagingnya empuk. Masaknya slowly saja, agar hasilnya mantap. Kushare skrg spy mommy jg bs segera persiapan memasaknya (H-3)
😍😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bakar kuping agar bulu²nya hilang, bersihkan dan biarkan utuh
- 2
Kulit / lemak samcan jg dibakar agar harum bakarannya keluar. Jangan dipotong² dulu ya
- 3
Haluskan bumbunya. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum.
- 4
Masukkan kuping dan samcan, aduk merata. Tambahkan telor dan jamur hioko.
- 5
Tambahkan kecap manis, garam dan gula, rebus dgn air.
- 6
Tambahkan juhinya, udang kering dan jamurnya. Masak sampai bumbu meresap dan dagingnya empuk.
- 7
Saran: masaklah pelan² saja. 2-3 hari sblm hari H nya. Agar bumbu meresap.
- 8
Jika sdh empuk dagingnya, keluarkan daging dan kupingnya. Potong2 sesuai selera, tata di atas piring saji tambahkan kuahnya.
- 9
Siap disajikan hangat, cocok untuk malam tahun baru imlek 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar