Ikan tuna... hmmm... ini adalah ikan favorit keluarga kami. Mau diolah dengan bumbu apapun, terasa maknyuss bgt.... Gk bakalan ada predikat gagal masak kl olahan ikan tuna ini sudah nangkring di meja makan kita.Daging ikan tuna ini warnanya putih teksturnya juga lembut banget. Nilai gizinya yg tinggi akan omega 3, bagus utk kecerdasan otak anak anak, selalu saya ceritakan ke anak anak saat mereka menyantapnya. Biar mereka semangat gt makannya... dan alhasil, nambah lagi... dan lagi... Selain itu, memakan ikan tuna juga juga minim menimbulkan alergi, misal gatal gatal buat yg alergi ikan laut . Insyaa Allah aman lah.Jika memasak ikan tuna, saya lebih senang memilih yg berasal dr ikan tuna segar yg besar bgt tubuhnya. Malas kl nanggung besarnya. Nanti tinggal dipotong potong, dimarinasi, dikukus llau kemudian disisihkan sesuai kebutuhan utk diolah sesuai selera. Jd praktis bgt... 1 ekor ikan tuna besar bs buat bermacam macam resep.Kl ini ambil 1 ekor ikan tuna besar saya pakai utk 3 resep aja, bbrp potong utk diolah fengan bumbu tomat sarden, kepalanya dibelah trus dibikin gulai kepala ikan, dan bbrp potong saya bikin steak tuna lada hitam. Nah... asyiiikk kan...

Pengen makan steak tp ngeri duluan dg harganya yg mahal,tenang...buat sendiri aja dirmh,mudah & murah kok dibanding beli di resto😆. Dulu waktu saya msh buka kafe,steak ini jd menu utamanya.

بسم الله الرحمن الرحيمKangen.... Pengen bebikinan ini lagi.Ceritanya bikin ini pas si sulung penget banget makan steak deket rumah yang katanay enyaaak..😊😊😊Emak bilang dari pada beli "yuk kita bikin aja"Lebih puas makannya, Lebih sehat dan yg penting emaknya bisa ikut ngerasain makanan ala-ala barat 😂😂Mulailah tanya-tanya ke mbah Google, Daaannn mampirlah di blognya mbak Endang JTT, Dibaca dan dibaca terus dicoba deh.Ternya eenaaak ya 👍👍👍Makasih mbak Endang resepnya.Semoga bermanfaat dan menginspirasi

sesekali buat sesuatu yg beda bt klrg di hari minggu...dr pd mkn luar trz kdg bosen jg...agak repot dikit tp puas dgn hasilnya...sausnya enak + kentang tumbuknya creamy..,sayur rebus..cocok la..lbh enak pk daging sapi..tp pilih yg kualitas bgs(yg khusus bt steak)spy lbh empuk.

Pas belanja eh liat Iga. Gemes kalo ga ngolah. Di bikin sop iga dah pernah, bikin asem-asem iga juga pernah. Coba di steak aja pake bumbu lada hitam instan. Tidak perlu lagi lada kuatir pedes tapi bila suka pedas boleh lah tambah. Juga tidak ada penambahan garam karena saus tiram bagi saya sudah asin. Bumbu nya cukup simple tapi rasanya aduhai 🤤🥰 Mari mengolah iga mbk @Ikeoctamila dan mbk @Kaianiandra#GAS2025#AromaRempah#SpecialPosbarAgustus25#CookpadCommunity_Malang

Suami lagi ogah makan nasi jd bingung masak apa. Kepikiran bikin steak ikan dori yg kebetulan baru pertama coba😂

Favoritnya suami dan anak lanang 😘 Masaknya juga cepet & gak pake ribet karena kalo kelamaan di dapur suka diprotes sama si anak balita 😋, kuncinya ada di marinate ayam, makin lama waktu marinate (maksimal 1 malam), makin merasuk bumbunya dan makin cepat matangnya.

Waktu ke super market lihat daging yang sudah di potong buat steak wah tertarik buat beli. Di bungkusnya ada tulisan sirloin (Daging khas luar sapi dengan sedikit lemak pada salah satu sisinya). Inget dulu pernah photo resep dari majalah yang ada disalon : "steak lada hitam, bahannya Sirloin". Untung photonya belum kehapus. Saya cobain bikin sekalian dengan saus dan pelengkapnya, tumisan kentang-wortel trus ditambah sama goreng kulit dari kentang dan wortel, lumayan ngobatin kangen masakan ala Resto, sekalian liburan weekend.#GA_TheNextLevel#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta

Source: Endang JTTResep ini resep yang tersimpan di draf, bikinnya sudah beberapa tahun yang lalu, pas banget deh dengan tema posbar kali ini, yaitu "Western Food", langsung deh dimunculkan ke permukaan 😂#WesternFood#GAS2025

Awalnya mau bikin ini kemarin, tapi ternyata bombai dan susu cairnya habis. Terpaksa ditunda dulu masaknya. Dan hari ini langsung dibuat. Nah karena lada hitam butirnya habis dan nyari di sekitaran rumah ga ada yang jual, terpaksa pakai lada hitam bubuk aja walaupun rasanya kurang nendang 😅#PejuangGoldenBatikApron