Chicken teriyaki tabur wijen

Name: Chicken teriyaki tabur wijen
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam fillet atau ayam potong bagian dada atau paha (lebih enak); secukupnya Wijen untuk taburan. Disangrai; Bahan menumis:; secukupnya Minyak. Kurleb: 3 sdm; 1 buah bawang Bombay (iris memanjang); 1 ruas jahe, geprek (bisa di skip kalo ga suka); 2 siung bawang putih. Cincang halus; 1/2 buah paprika merah & hijau (sy skip, lg ga ada stok😁); Sy pake cabe merah keriting. Iris2; secukupnya Gula, garam, merica, kaldu bubuk jamur (totole); Bumbu perendam:; 4 sdm saos teriyaki; 2 sdt kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1-1 1/2 sdm saos tiram; 2 sdt bawang putih bubuk; Garam secukupnya (karena sdh pake kecap asin) atau bs di skip; 1 sdt merica bubuk

Jurina Riovaldo @cook_14377448

Jakarta Selatan

Tadinya mau masak beef teriyaki tnyt daging nya tinggal sedikit. Kebetulan ayam cincang masih banyak, jadinya bikin chicken teriyaki aja deh😀. Btw, takaran jumlah ayamnya kira2 300-500 gr ya mom's. sy lupa🙈 #5resepterbaruku#

Lebih banyak

Chicken teriyaki tabur wijen

Jurina Riovaldo @cook_14377448

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

Ayam fillet atau ayam potong bagian dada atau paha (lebih enak)
secukupnyaWijen untuk taburan. Disangrai
Bahan menumis:
secukupnyaMinyak. Kurleb: 3 sdm
1 buahbawang Bombay (iris memanjang)
1 ruasjahe, geprek (bisa di skip kalo ga suka)
2 siungbawang putih. Cincang halus
1/2 buahpaprika merah & hijau (sy skip, lg ga ada stok😁)
Sy pake cabe merah keriting. Iris2
secukupnyaGula, garam, merica, kaldu bubuk jamur (totole)
Bumbu perendam:
4 sdmsaos teriyaki
2 sdtkecap asin
2 sdmkecap manis
1-1 1/2 sdmsaos tiram
2 sdtbawang putih bubuk
Garam secukupnya (karena sdh pake kecap asin) atau bs di skip
1 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam dengan bumbu perendam. Simpan di kulkas. Kurleb 2-3 jam cukup.
2

Tumis bawang putih & bawang Bombay yg sdh diiris, jahe, cabe
3

Masukkan ayam. Beri garam (sedikit saja, kalo kurang asin B's ditambah) gula, kaldu. Aduk rata
4

Beri air kurleb 30ml (bisa ditambah kalo kurang) biarkan meresap. Aduk rata. Tes rasa
5

Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Jurina Riovaldo @cook_14377448

pada 17 Februari 2019 11.06

Jakarta Selatan

I'm ex private employee, now i'm a housekeeper with 3 kids. sejak no ART 😀sy senang menghabiskan waktu di dapur untuk mencoba resep2 masakan ataupun cake. it's fun, walaupun dapur jadi pabalatak & ,harus bersihin lagi..sendiri 😀*like resep akoh ya moms, akoh akan like balik resepnya* tq

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Teriyaki Dada Ayam Gula Kecap Paha Ayam Paprika Merah Jamur Cabe Merah Ayam Fillet Bawang Putih Wijen Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya