Ayam Masak Putih

Name: Ayam Masak Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 3 buah kentang (opsi); daun salam, cengkeh, kapulaga secukupnya; 1/2 butir kelapa (ambil santan); cabe dan bawang iris sesuai selera; bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; seruas jahe; 5 buah cabe rawit; sedikit lada

Nurfaizah @Nurfaizah

Bengkalis Riau, Indonesia

bosen bikin ayam sambal melulu, skali2 bikin masak putih. #berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Ayam Masak Putih

Nurfaizah @Nurfaizah

Bengkalis Riau, Indonesia

bosen bikin ayam sambal melulu, skali2 bikin masak putih. #berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
3 buahkentang (opsi)
daun salam, cengkeh, kapulaga secukupnya
1/2 butirkelapa (ambil santan)
cabe dan bawang iris sesuai selera
bumbu halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
seruasjahe
5 buahcabe rawit
sedikitlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam hingga kecoklatan sisihkan.
2

Blender bumbu halus, tumis Sbentar bawang dan cabe iris hingga layu sisihkan
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan garam, roiko, kapulaga cengkeh dan daun salam.
4

Masukkan santan dan kentang hingga kentangnya setengah empuk. kemudian masukkan cabe dn bawang yg telah digoreng dan ayam. test rasa
5

Masak hingga kuah mengental/ menyusut dan kentang empuk. sajikan