Pendhe Udang ala emak Salsa

Yani_Emak Salsa
Yani_Emak Salsa @Yani14067260
Semarang

Ceritanya mau buka puasa, bingung mau makan apa...emmm pingin yg seger...nah ...ada tahu putih sama udang langsung deh...dapat inspirasi untuk main2 dg udang....😄😄

Pendhe Udang ala emak Salsa

2 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya mau buka puasa, bingung mau makan apa...emmm pingin yg seger...nah ...ada tahu putih sama udang langsung deh...dapat inspirasi untuk main2 dg udang....😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 - 40 menit
1 porsi (± 7 or
  1. 1/4 kgudang (ukuran sedang)
  2. 3 buahtahu putih
  3. 1/4kelapa muda parut
  4. 4 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 1 gelas belimbingsantan (jangan terlalu kental)
  7. 1 buahtomat ukuran sedang (tomat yg setengah matang)
  8. Bumbu
  9. 4 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 buahcabai merah
  12. 2 buahcabai setan
  13. 1 buahcabai rawit putih
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaskunir
  16. 1 sdmketumbar
  17. 1 1/2 sdtgaram bubuk
  18. 1 sdtpenyedap rasa
  19. 1 sdtkaldu bubuk (saya pakai Masako rasa sapi)
  20. Secuilterasi

Cara Membuat

35 - 40 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu

  2. 2

    Cuci bersih udang, daun salam dan daun jeruk.

  3. 3

    Tuangkan santan ke dalam wadah

  4. 4

    Masukkan bumbu halus ke dalam air santan. Kemudian aduk rata sampai tercampur.

  5. 5

    Hancurkan tahu putih, kemudian campur rata dg kelapa muda yg sudah diparut.

  6. 6

    Campurkan udang ke dalam adonan tahu kelapa. Kemudian tuangkan air santan yg bercampur dg bumbu. Aduk rata sampai semuanya tercampur.

  7. 7

    Tambahkan daun salam daun jeruk, dan irisan tomat kedalamnya. Aduk lagi sampai tercampur rata.

  8. 8

    Siapkan dandang untuk mengukus.

  9. 9

    Kukus adonan pendhe Udang kira2 35-40 menit. Angkat setelah matang....😊 Selamat mencoba....😉👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yani_Emak Salsa
Yani_Emak Salsa @Yani14067260
pada
Semarang
💖saya suka sekali masak dan suka nyoba2 resep...😊💖senang bisa masuk dalam keluarga cookpad 😍💖semangattt untuk terus berbagai resep, karena berbagi itu indah dan menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa