#25 Brongkos Tempe Usus

Ratna Khoirunnisa
Ratna Khoirunnisa @CookpadRanisa
Kebumen, Jawa Tengah

27-01-2019.
Paling suka sama brongkos yang rasanya pedas manis 🤗

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Mingguke3

#25 Brongkos Tempe Usus

6 orang berencana membuat resep ini

27-01-2019.
Paling suka sama brongkos yang rasanya pedas manis 🤗

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Mingguke3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustempe, potong dadu
  2. 1 piringusus, cuci bersih, potong kecil
  3. 3 siungbawang merah, iris
  4. 3 siungbawang putih, iris
  5. 10 buahCabai hijau, potong bulat
  6. 5 buahcabai rawit, potong bulat
  7. 1/2 sdmgaram
  8. Secukupnyagula merah
  9. Secukupnyapete
  10. Secukupnyajahe, geprek
  11. 250 mlair
  12. Secukupnyasereh, potong memanjang
  13. Secukupnyaminyak goreng
  14. Secukupnyakecap
  15. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan bumbu

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum. Masukkan cabai, sereh, jahe, pete dan gula garam

  3. 3

    Setelah bumbu harum, masukkan usus, kolah kaleh sekitar 1 menit. Tambahkan tempe, kolah kaleh. Tambah air, tutup.

  4. 4

    Tambahkan kecap dan penyedap rasa ketika air sudah mulai sedikit, tes rasa. Tutup lagi sampai air/kuah habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Khoirunnisa
Ratna Khoirunnisa @CookpadRanisa
pada
Kebumen, Jawa Tengah
OFF smntara 🙏Happy mom. happy wife. happy cooking 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa