Siapkan bahan dan potong tempe dan tahu bumbui garam saja dan goreng.mateng angkat.buka kluweknya dan rendam air panas.uleg bahan bumbu sampai halus lalu tambahkan kluwek yg sdh direndam dan haluskan lalu sisihkan (maaf tahunya tdk ke foto ya lupa)

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum tambahkan daun salam, jeruk dan lengkuas,gula merah, tumis sampai harum,tambahkan air bekas rendaman kluwek td aduk sampai bumbu mateng baru masukkan kacang tholo aduk rata tambahkan air masak aduk dan tutup wajan sebentar agar kacang cepat matang

Setelah air susut dan kacang matang masukkan santan kentalnya...aduk rata lalu tunggu santan mendidih, masukkan tempe, tahu goreng dan cabe rawit...aduk lagi koreksi rasa sampai rasa yang diinginkan dan setelah santan sedikit asat baru masukkan krupuk kreceknya/kulitnya. aduk jangan sampai santan pecah ya.

Setelah asat dan kuahnya nyemek boleh matikan apinya...tetapi jika masakan ini akan diinepkan semalam, santan tidak usah sampai asat ya...biar nantinya bisa buat tahap memanaskan lagi (di angetin lg) baru bisa dinikmati..dengan nasi anget...hem tambah legit ya...😋👌