Tongkol Gulai Kuning

Ika Sebayang
Ika Sebayang @cook_4811467

Tongkol Gulai Kuning

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 700 gramIkan Tongkol, buang kepala, bersihkan, potong, siram jeruk nipis
  2. 3 gelassantan encer
  3. 2 buahtimun acar, potong, buang biji
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 cmkunyit
  7. 1 cmjahe
  8. 1 cmlengkuas
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 batangserai, geprek
  11. 15 buahcabe rawit merah
  12. 1 buahtomat, iris
  13. 2 sdmminyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Giling halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai sampai harum, kemudian tuangkan santan perlahan, aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah.

  3. 3

    Setelah santan mendidih, masukan timun iris dan cabe rawit bulat, aduk agar matang merata selama 5 menit.

  4. 4

    Selanjutnya masukkan Ikan Tongkol, aduk secukupnya agar matang merata, tambahkan tomat iris.

  5. 5

    Setelah ikan matang, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Sebayang
Ika Sebayang @cook_4811467
pada

Komentar

Resep Serupa