Udang balut kentang
Sebenarnya sih perkedel udang, tapi karena cara penyajian beda jadi udang balut kentang aja ya.
*Saran, kentang sebaiknya menggunakan kentang tes
*Tambahkan 1 kuning telur ketika mencampur kentang dan bumbu (tadi saya lupa)
Udang balut kentang
Sebenarnya sih perkedel udang, tapi karena cara penyajian beda jadi udang balut kentang aja ya.
*Saran, kentang sebaiknya menggunakan kentang tes
*Tambahkan 1 kuning telur ketika mencampur kentang dan bumbu (tadi saya lupa)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumatkan segera kentang yang sudah dikukus dalam keadaan panas sampai halus. Beri garam, merica bubuk ke dalam adonan, aduk rata.
- 2
Balut udang dengan adonan kentang, agak ditekan.
- 3
Baluri dengan adonan telur dan tepung panir. Simpan di lemari es selama kurleb 1-2 jam supaya adonan set.
- 4
Goreng sampai kuning kecokelatan di kedua sisinya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar