Capcai kuah

Name: Capcai kuah
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kuntum brokoli (tadi ditimbang abang tk sayur 400 gram); 2 bh wortel potong serong; 3 bh jagung muda potong serong; 8 lbr sawi putih; 1 bj tomat; 1 bh tahu goreng setengah mateng; 2 buah fish cake (bakso ikan gepeng); 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sdm saus tomat; 2 sdm saus tiram; secukupnya perasa garam n gula; secukupnya air; secukupnya minyak utk menumis

Lindayanti Thang @cook_4725136

Jakarta

Capcai kuah

Lindayanti Thang @cook_4725136

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

6 porsi

1 kuntumbrokoli (tadi ditimbang abang tk sayur 400 gram)
2 bhwortel potong serong
3 bhjagung muda potong serong
8 lbrsawi putih
1 bjtomat
1 bhtahu goreng setengah mateng
2 buahfish cake (bakso ikan gepeng)
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 sdmsaus tomat
2 sdmsaus tiram
secukupnyaperasa garam n gula
secukupnyaair
secukupnyaminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan. Tahu jangan di goreng terlalu mateng biar tdk keras dan bumbu bs menyerap.
2

Tumis bawang merah n putih hingga wangi masukkan wortel n jagung muda oseng tambahkan air dan ttp
3

Setelah wortel n jagung setengah mateng masukkan brokoli aduk ttp
4

Brokoli setengah mateng masukkan sawi,tomat, tahu dan fish cake aduk dan masukkan saus tomat dan saus tiram dan perasa garam dan gula.. icip bila sdh pas dan sayur mateng matikan kompor dan capcai kuah siap di sajikan