Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (potong menurut selera); 2 buah kentang (kupas dan potong dadu); 1 kotak santan kara ukuran kecil; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Secukupnya Jahe; Secukupnya Lengkuas; 4 butir kemiri (disangrai); 1 Batang Serai; 1/2 sdm merica; 1/2 Sdm ketumbar; 2 lembar Daun Salam; Secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Royco; secukupnya Minyak

Evri @Evri_dea

Jakarta

Opor Ayam

Evri @Evri_dea

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorayam (potong menurut selera)
2 buahkentang (kupas dan potong dadu)
1 kotaksantan kara ukuran kecil
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
SecukupnyaJahe
SecukupnyaLengkuas
4 butirkemiri (disangrai)
1 BatangSerai
1/2 sdmmerica
1/2 Sdmketumbar
2 lembarDaun Salam
SecukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaRoyco
secukupnyaMinyak

Cara Membuat

1

Haluskan Bumbu - Bumbu (Bawang Merah,Bawang Putih,Kemiri,Ketumbar,Merica) menggunakan blender hingga halus
2

Setelah bumbu halus tumis bumbu menggunakan minyak panas hingga bumbu harum
3

Setelah itu masukkan sereh,lengkuas & daun salam yang sudah dimemarkan aduk hingga tercium wangi harum masukkan potongan ayam masak sampai ayam setengah matang.
4

Setelah ayam setengah matang masukkan kentang diamkan sampai kentang setengah matang masukkan santan /kara sambil terus diaduk perlahan
5

Tambahkan air,garam,gula&royco secukupnya aduk hingga merata kemudian diamkan opor dengan api kecil agar bumbu meresap kedalam ayam..setelah meresap secara menyeluruh opor siap disajikan dan disantap..😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Ade Meisya

Kata suami enak bgt... thanks ya sis... 😄

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Evri @Evri_dea

pada 30 April 2016 12.57

Jakarta

Komentar

Resep Serupa

Opor Ayam Opor Ayam

ResepbyAg
Opor Ayam Opor Ayam

Sajian yang selalu ada saat lebaran tiba... Disajikan dengan lontong, nasi atau ketupat sama nikmatnya... Untuk santannya aku pakai santan sedang biar gak terlalu kental dan medok... Sesuaikan selera masing-masing saja ya....#siapramadan#ahlinyaayam

Syifa_hana
Opor Ayam Opor Ayam

Memenuhi tantangan dari #PejuangGoldenBatikApron jadilah opor ayam ini 😄

Palupi Utami
Opor Ayam Opor Ayam

2 hari lagi lebaran... siap-siap opor ayam menyambut lebaran..

putri dhwina
Opor Ayam Opor Ayam

Menu wajib saat lebaran. Semakin dihangatkan, bumbu semakin meresap dan enak untuk dimakan.

Citra Tunggadewi
Opor Ayam Opor Ayam

Widdi M.alika
Opor Ayam Opor Ayam

ida_el
Opor Ayam Opor Ayam

Gak nyangka hasilnya seenaakkkk iniiii ❤️Serius perdana masak santanGara gara gak pernah berani masak yg berbau santanBiasalah masih aroma aroma pengantin baru yg baru belajar masak 😂

Kiki1994
Opor Ayam Opor Ayam

❤️JnK❤️
Opor Ayam Opor Ayam

Salah satu menu kesukaan saya 😁😁#oporayam

Dewi Yu
Opor Ayam Opor Ayam

Fiducia Cia
Opor Ayam Opor Ayam

Dapur Mommy Arra

Rekomendasi Resep Lainnya