Gulai Cumi Isi Tahu &Telur

Name: Gulai Cumi Isi Tahu &Telur
Yield: untuk 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor Cumi 2 ukuran agak besar; Sepotong tahu (di masukkan ke dalam Cumi); 4 butir telur (sudah di rebus); 5 buah tusuk gigi; 500 ml santan; 5 buah cabai merah; 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 jari kunyit; 1/2 jari jahe; Sere salam dan lengkuas; secukupnya Garam gula dan kaldu bubuk; Minyak untuk menumis; Segenggam daun kemangi

Rokhayah @cook_14290754

Perum PTI Jl Garuda 6 Blok G No 194, Bekasi Jawa Barat

# Berburu celemek emas # resolusi 2019 Ada sisa cuma tapi cuma 5 ekor ada tahu dan juga telur setelah putar otak jadilah masakan ini

Lebih banyak

Gulai Cumi Isi Tahu &Telur

Rokhayah @cook_14290754

Perum PTI Jl Garuda 6 Blok G No 194, Bekasi Jawa Barat

# Berburu celemek emas # resolusi 2019 Ada sisa cuma tapi cuma 5 ekor ada tahu dan juga telur setelah putar otak jadilah masakan ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 4 porsi

5 ekorCumi 2 ukuran agak besar
Sepotongtahu (di masukkan ke dalam Cumi)
4 butirtelur (sudah di rebus)
5 buahtusuk gigi
500 mlsantan
Bumbu
5 buahcabai merah
5 buahbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1/2 jarikunyit
1/2 jarijahe
Sere salam dan lengkuas
secukupnyaGaram gula dan kaldu bubuk
Minyak untuk menumis
Segenggamdaun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu putih
2

Cumi di bersihkan keluarkan kepala dan buang kantong tinta lalu masukan tahu yang sudah di haluskan masukan kepala Cumi tekan sematkan tusuk gigi
3

Siapkan semua bahan
4

Haluskan semua bumbu kecuali salam lengkuas dan sere
5

Tumis bumbu sampai harum
6

Setelah bumbu matang masukan salam lengkuas dan sere lalu santan setelah mendidih masukan Cumi
7

Tunggu sebentar sampai Cumi matang masukan telur rebus dan daun kemangi
8

Koreksi rasa apabila rasanya sudah oke matikan kompor dan siap untuk di hidangkan