Kentang Goreng Mustofa

Linggia Sari
Linggia Sari @igias__
Bandung
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgKentang (Potong korek/ Parut)
  2. 8 BuahCabe Merah Keriting ()
  3. 6 BuahCabe Domba ()
  4. 5 SiungBawang Putih
  5. 3 SiungBawang Merah
  6. 4 LembarDaun Jeruk Nipis (Iris tipis dan buang tangkainya)
  7. Garam
  8. Gula Putih
  9. SecukupnyaAir Putih
  10. Minyak Goreng
  11. Bahan Halus
  12. 5 SiungBawang Putih
  13. 8 BuahCabe Keriting Merah
  14. 6 BuahCabe Domba

Cara Membuat

  1. 1

    Parut kentang, rendam menggunakan air panas dan beri sedikit garam selama 30 Menit. Goreng kentang sampai kecoklatan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, cabe merah keriting dan cabe domba. Setelah itu panaskan minyak dan tumis bawang merah sampai sampai harum dan kecoklatan, masukan bumbu halus dan irisan daun jeruk nipis. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa sesuai selera. Diamkan bumbu sampai dingin.

  3. 3

    Setelah goreng kentang dan bumbu halus dingin. Masukan kentang goreng dan aduk samapi rata. Kentang goreng mustofa siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linggia Sari
Linggia Sari @igias__
pada
Bandung
Maafkan jarang posting masakan, karna sibuk kerja 😂😂. Kedepannya saya usahakan untuk sering posting hasil masakan saya 😀😀Masakan saya ga ribet, harap di maklum karna masakan anak kos kosan 😁😁.Semoga suka dengan resep masakan saya 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

rini yuliani hendra
rini yuliani hendra @riniyuliani96
Direndam air panas supaya apah yah mbak?

Resep Serupa