Geprakk endoss

Name: Geprakk endoss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sediakan ayam (dada, sayap,paha atas,sesuai selera); Tepung bumbu; 200 ml Air; 1 liter minyak goreng (lebih baik minyak padat); Cabai setan 2/3/sesuai selera; 1 Cabai merah; Bawang; secukupnya Garam

Umy Makrifa @caca_fa

Geprakk endoss

Umy Makrifa @caca_fa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sediakan ayam (dada, sayap,paha atas,sesuai selera)
Tepung bumbu
200 mlAir
1 literminyak goreng (lebih baik minyak padat)
Bahan sambal
Cabai setan 2/3/sesuai selera
1Cabai merah
Bawang
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan 100gr tepung bumbu kedalam wadah campur dengan air ini untuk tepung basah
2

Siapkan wadah untuk tepung kering, masukkan ayam dibolak-balik sampai tepung rata
3

Kemudian masukkan ayam ke dalam tepung basah
4

Setelah dari tepung basah masukkan kembali ke tepung kering sedikit tekan dan bolak balik agar tepung merata kemudian sedikit benturkan supaya jadi crispy
5

Masukkan ayam kedalam minyak yg sebelumnya sudah dipanaskan. INGAT! setelah langkah 4 harus langsung digoreng kalau tidak hasilnya akan mendempul. Setelah kekuningan angkat dan tiriskan
6

Siapkan cobek, masukkan cabai, sedikit bawang, dan garam secukupnya lalu haluskan. Setelah halus ayamnya tinggal digeprek deh😀
7

Ayam geprek endess siap dinikmati. Selamat mencoba🌹