Awalnya mau buat semur ayam, berhubung suami bosen yaudah dibikin rica-rica aja 😁

Menu di warung ku bunda.rica2 ayam endes pedes nya nampol... Bagi yang suka dengan makanan pedas boleh di coba lho resep aku bun...😉😉😉

Terinspirasi dari bebek rica-rica potongan kecil2 yg biasa dibeli 🤭

Bingung mau masak apa, dan baru ingat ternyata stok ayam saya masih ,cuzz buat rica-rica aja 😊

Lauk ini sederhana tapi selalu sukses untuk menghabiskan nasi yang ada 😅. Apalagi jika bahannya pakai tulang ayam. Sensasi mencari daging ayam yang menyempil di antara tulang itu lho...berasa menemukan harta berharga 😅😅#PejuangGoldenBatikApron

Rica-rica ayam

Yang difoto cuma cekernya harusnya judulnya rica-rica ceker ya.. Xixixixi

Lama banget gak masak per-ayaman, ide yang muncul yaitu bikin rica ayam. Tapi rica ayam tanpa digoreng dulu, karena suami gak terlalu suka minyak yang banyak, padahal kalau digoreng dulu tuh bumbunya bisa nempel² gitu, tampilannya juga lebih syantik 🤭🤗

Menu akhir tahun: Rica-rica Ayam. Yap, baru kali ini aku masak yang super pedes. Biasanya pedes tapi gak pake banget 🤣. Maklum seleranya teman2 itu sueper puedes 🤣.Ini adalah salah satu menu favorit ketika ada acara. Yap, perpaduan daging ayam, cabe & bumbu lainnya tu...mantap banget.Apalagi kalau di Ambon, rica-rica ayam tidak hanya dimakan bersama dengan nasi, tapi bisa juga dengan petatas/ubi jalar, Kasbi/singkong, pisang rebus, & keladi/talas.FYI, penting banget ya menjaga kebersihan & kualitas bahan saat masak memasak. Keesokan harinya aku tanya teman2, apakah ada yang sakit perut karena makan ini? Ternyata tidak ada. Iyalah, ayamnya masih fresh & bumbu2nya juga terjamin 😁. Sempat trauma, waktu itu kami ada acara trus beli masakan ayam juga, enak sih & pedas juga ga seberapa tapi esok harinya kompak sakit perut 🤣.Setor resep untuk GATA Minggu ke-43 & BALON CHALLENGE minggu ke-21#GenerasiAprontis#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Bali#CPBali_ProteinHewani2024

Biasanyanya buatnya ceker pedes huhah..kali ne mo nyobain masak rica2 ayam mumpung ada temen makan.Ayamnya gak keliatan soalnya potongnnya kecil2 .niat awal mau dibuat ayam goreng.karna jeleh akhirnya jtuh pada pilihan rica ayam ajCuss masak yukkkk

Ada yang pengen rica2 ayam nih,, tiada lain adalah ibukuu..... Tapi maunya gk pedes2 amat, lagi nyirik kalo orang jawa bilang. Jadi cabenya dibatasin,, klo mau lbh pedas tinggal tambah cabe ajaa,, tap ini uda cukup pedass....

Untuk ayamnya boleh digoreng sebentar ya Bun,jangan terlalu kering,atau langsung saja juga boleh.Hidangan favorit hampir semua orang,rasa gurih,pedas,meresap kedalam daging,yummy! #PejuangGoldenBatikApron