Daging Sapi Goreng Lengkuas

Heni Sulaksono
Heni Sulaksono @heni_sulaksono
Sidoarjo Jawa Timur

Seneng lihat suami makannya lahap tiap hari. Apalagi malam ini, makannya banyak dan sambil senyum" bilang enak ini daripada serundeng. Karena dia gasuka srundeng. 😁

Daging Sapi Goreng Lengkuas

Seneng lihat suami makannya lahap tiap hari. Apalagi malam ini, makannya banyak dan sambil senyum" bilang enak ini daripada serundeng. Karena dia gasuka srundeng. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. Bumbu halus:
  3. 3bawang merah
  4. 2bawang putih
  5. 1cabai merah
  6. 4cabai rawit
  7. Kunyit
  8. Jahe
  9. 1kemiri
  10. Secukupnyaketumbar
  11. Bahan tambahan:
  12. 2daun salam
  13. 2daun jeruk
  14. 1sereh geprek
  15. 5cabai rawit rajang
  16. 1cabai merah rajang
  17. Gula merah
  18. Gula
  19. Garam2
  20. Penyedap
  21. SedikitKecap
  22. Kelapa parut
  23. Lengkuas parut

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi kemudian iris sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai matang dan berbau harum. Masukkan daging sapi. Aduk rata dengan bumbu.

  3. 3

    Tuangkan air sisa rebusan daging. Tunggu sampai airnya mendidih. Kemudian masukkan bahan tambahan.

  4. 4

    Jangan lupa aduk hingga tercampur dan masak dengan api kecil hingga menyusut airnya, matikan api.

  5. 5

    Goreng dagingnya sendiri, setelah itu goreng sisa bumbu sendiri, Dan siap disajikan daging goreng lengkuasnya, atau bisa disimpan di freezer untuk stok lauk yang belum digoreng.

  6. 6

    Selamat mencoba. Dijamin rasa endulita😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Sulaksono
Heni Sulaksono @heni_sulaksono
pada
Sidoarjo Jawa Timur
Allah with my family's
Lebih banyak

Komentar

kiki mickey
kiki mickey @cook_24050907
Udah coba dan beneran rasanya uweennaaakk. 👍👍👍 ada sensasi pedes dikit

Resep Serupa