Cilok Daging Sapi enak tanpa sambal

Name: Cilok Daging Sapi enak tanpa sambal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging sapi dihaluskan dg food processor; 200 gr tepung tapioka; 100 gr tepung terigu; 270 ml air panas; 5 siung Bawang merah digoreng; 3 siung Bawang putih digoreng; 2 sdm Fiber creme; 1 sdm Parsley, mustinya make sledri, tp krn gak ada ya seadanya; 1/2 sdt Rosmary; 1 sdt bubuk kaldu jamur aku make maseko bukan masako 😁; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; Bisa dikasih irisan daun bawang, tp karena ga ada ya aku ga make; Bumbu taburan: saya pake abon rumput laut; 1 sdt merica; 1 ruas kencur; 3 btr kemiri; 1/8 biji pala

Parman - @parmn29

Indonesia

Cilok Daging Sapi enak tanpa sambal

Parman - @parmn29

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grdaging sapi dihaluskan dg food processor
200 grtepung tapioka
100 grtepung terigu
270 mlair panas
Bumbu:
5 siungBawang merah digoreng
3 siungBawang putih digoreng
2 sdmFiber creme
1 sdmParsley, mustinya make sledri, tp krn gak ada ya seadanya
1/2 sdtRosmary
1 sdtbubuk kaldu jamur aku make maseko bukan masako 😁
1 sdmgula pasir
1 sdtgaram
Bisa dikasih irisan daun bawang, tp karena ga ada ya aku ga make
Bumbu taburan: saya pake abon rumput laut
Bumbu dihaluskan:
1 sdtmerica
1 ruaskencur
3 btrkemiri
1/8 bijipala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan yang sdh disebutkan
2

Masukan daging ke food processor, trus tambahkan bumbu halus, garam dan gula, tunggu sampai tercampur, lalu angkat dan tuang ke panci/wadah
3

Masukan tepung tapioka dan tepung terigu perlahan sampai tercampur
4

Masukan sedikit demi sedikit air panas sambil diuleni dg spatula dan masukan bahan-bahan dan bumbu yang tersisa
5

Jika dirasa adonan terlalu lembek bisa ditambahkan tepung bumbu serbaguna atau tepung terigu biasa
6

Cek rasa, jika kurang asin bs ditambah garam atau ditambah bumbu lainnya
7

Panaskan panci besar lalu diisi air hingga mendidih
8

Cetak adonan dengan sendok, jika sdh mengambang maka diangkat, lakukan sampai selesai
9

Sajikan dg taburan abon, sy menggunakan abon rumput laut, bisa dengan kecap saos or bikin sambal kacang, tp aku gak sempat bikin, karena ini aja udh enak haha