Kare Ayam&Kikil special

Yuki Kitchen
Yuki Kitchen @BundaYuki
Lamongan Jawa timur

Opor, kare, dan gulai, ketiganya seperti saudara kembar😀 karena sekilas dari segi tampilan ketiganya sangat mirip. Ketiga kuliner ini sama-sama menggunakan santan sebagai salah satu bahan bakunya sehingga membuat aromanya lebih legit dan gurih. Ketiga kuliner ini bisa dengan mudah kamu jumpai di Indonesia. Tak hanya dari segi penampilannya saja yang serupa, ketiganya juga memiliki citarasa yang sangat mirip karena bumbu dasar yang digunakan sama. klo yg saya buat ini resepnya simple kare ala" saya 😉😁

#kareayam
#karekikil
#karejawatimur

#5resepterbaruku

Kare Ayam&Kikil special

Opor, kare, dan gulai, ketiganya seperti saudara kembar😀 karena sekilas dari segi tampilan ketiganya sangat mirip. Ketiga kuliner ini sama-sama menggunakan santan sebagai salah satu bahan bakunya sehingga membuat aromanya lebih legit dan gurih. Ketiga kuliner ini bisa dengan mudah kamu jumpai di Indonesia. Tak hanya dari segi penampilannya saja yang serupa, ketiganya juga memiliki citarasa yang sangat mirip karena bumbu dasar yang digunakan sama. klo yg saya buat ini resepnya simple kare ala" saya 😉😁

#kareayam
#karekikil
#karejawatimur

#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdada ayam
  2. 250 gramkikil
  3. Bahan yang di haluskan
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4cabe merah
  7. 4 butirkemiri
  8. Sedikitketumbar bubuk
  9. Sedikitmerica bubuk
  10. Sedikitjinten bubuk
  11. 2 ruaskunir
  12. 1/2 ruasjahe
  13. 1/2 ruaslaos
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtgula
  16. 1penyedap rasa ayam
  17. Pelengkap
  18. 3 lembardaun salam
  19. 1 lembardaun jeruk
  20. 2 bungkuskelapa parut.(ambil santannya)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam & kikil

  2. 2

    Blender semua bahan yg di haluskan tnbhkan gula garam.kecuali daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Panaskan wajan, tumis bahan yang sudah di haluskan. Masukkan daun salam,daun jeruk dan penyedap rasa.

  4. 4

    Peras santan, jadikan 2 bagian santan kental dan encer.kemudian masukkan santan encer k tumisan bumbu terlebih dahulu aduk kemudian masukkan ayam dan kikil.tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih tambahkan santan kental. Aduk terus agar santan tidak pecah,tunggu sampai kuah mengental.

  6. 6

    Tes rasa jika ada yg kurang bisa di tambah.

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuki Kitchen
Yuki Kitchen @BundaYuki
pada
Lamongan Jawa timur

Komentar

Resep Serupa