Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah fillet dada ayam, potong dadu; 1/2 buah kol (sweet cabbage); 5 buah cabe merah/rawit; 3 buah daun bawang, iris ukuran sedang; 1 buah tomat; Bumbu :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt bubuk kunyit; 2 sdm kecap manis; secukupnya Kaldu ayam instan; Daun jeruk; bay leaves sbg pengganti daun salam,; 1 batang sereh; secukupnya Air; secukupnya Minyak untuk menumis

Trixie Gayatri @trixie_gayatri

Depok, Indonesia

Tongseng ayam tanpa santan, layak dicoba 😊

Lebih banyak

Tongseng Ayam

Trixie Gayatri @trixie_gayatri

Depok, Indonesia

Tongseng ayam tanpa santan, layak dicoba 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

1 buahfillet dada ayam, potong dadu
1/2 buahkol (sweet cabbage)
5 buahcabe merah/rawit
3 buahdaun bawang, iris ukuran sedang
1 buahtomat
Bumbu :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtbubuk kunyit
2 sdmkecap manis
secukupnyaKaldu ayam instan
Daun jeruk
bay leaves sbg pengganti daun salam,
1 batangsereh
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, cuci kembali dan potong2 kotak dadu. Sisihkan.
2

Iris kol kotak2 ukuran sedang, tomat dan daun bawang, sisihkan.
3

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, salam, sereh. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan air, tambahkan kecap, dan masukkan ayam.
4

Masak hingga ayam matang, kuah sedikit menyusut, masukkan tomat, daun bawang dan cabe, sebentar saja kemudian matikan kompor.
5

Sajikan tongseng ayam dengan nasi hangat 👍😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Trixie Gayatri @trixie_gayatri

pada 08 Mei 2016 19.52

Depok, Indonesia

a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Fillet Dada Kol Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya