Lontong Mie Petis Udang

Me_NheenhaObink
Me_NheenhaObink @bubu_Atha

Berawal dari kehidupan merantau, tiba-tiba kepengen masakan Khas Kota Pahlawan. Udah berkeliling cari² ga ada yang jual. Akhirnya ya sudahlah untuk mengobati rasa rindu.... Jadilah menu Lontong Mie Petis Udang

Lontong Mie Petis Udang

19 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari kehidupan merantau, tiba-tiba kepengen masakan Khas Kota Pahlawan. Udah berkeliling cari² ga ada yang jual. Akhirnya ya sudahlah untuk mengobati rasa rindu.... Jadilah menu Lontong Mie Petis Udang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 10 siungbawang merah
  2. 5 siungbawang putih
  3. secukupnyacabe rawit
  4. secukupnyamerica
  5. 3 btgdaun bawang (diiris kecil)
  6. 1 ikatseledri (daun sop org kalimantan bilang)
  7. 10 bjtahu (digoreng)
  8. 250 grtouge
  9. 25 grUdang papai (sebagian digoreng dan sebagian digiling sama bumbu)
  10. 1 sdmPetis udang (asli surabaya atau sidoarjo /bisa pake merk Finna)
  11. lontong
  12. mie kuning
  13. bawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bawang merah, bawang putih, merica butir, udang papai dihaluskan.

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih, kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Biarkan mendidih sejenak

  3. 3

    Masukan touge, daun bawang, seledri dan tambahkan sedikit garam dan gula. Biarkan mendidih sebentar biar touge tidak terlalu layu.

  4. 4

    Untuk Sambal Petis ::
    Bawang merah, bawang putih, cabe rawit dihaluskan dulu. Trus masukan petis, di uleg sampe ke campur semua trus di kasih air dikit. Selesai deh sambel petisnya 😊😊

  5. 5

    Penyajian :
    Lontong, tahu goreng, mie kuning, petis di sajikan di piring, trus tinggal tambahkan touge sama udang papai goreng dan bawang goreng diatasnya... Siap dihidangkan... Selamat menikmati 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Me_NheenhaObink
Me_NheenhaObink @bubu_Atha
pada

Komentar

Resep Serupa