Cumi Saos padang

Bundo Gafi
Bundo Gafi @bundogafi07
Pekanbaru Riau

Selain cumi, Saos Padang ini bisa juga utk kepiting dan udang yaaa. Ikan digoreng tepung juga enak loh.
#5resepterbaruku
#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi, bersihkan potong bulat
  2. Jeruk nipis dan garam
  3. Jagung Manis, potong2
  4. 5 buahcabe merah keriting
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 butirbawang merah
  7. Seruasjari jahe, geprek
  8. Saos sambel, Saos tomat (merk delmonte)
  9. Saos tiram
  10. jika diperlukanMerica, gula, garam Dan penyedap
  11. secukupnyaAir
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam.

  2. 2

    Haluskan duo bawang beserta cabe. Panaskan minyak, tumis hingga harum. Masukkan jahe.

  3. 3

    Masukkan Saos sambel, Saos tomat, Saos tiram, Dan merica.

  4. 4

    Masukkan jagung, tambahkan air. Jangan banyak2 masukkan airnya yaa. Karena ntar cumi mengeluarkan air juga. Tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukan cumi, aduk2. Koreksi Rasa. Tambahkan garam Dan Gula bila diperlukan. Jangan terlalu lama, memasak cumi ya. Klu kelamaan bakalan alot kyak sendal 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bundo Gafi
Bundo Gafi @bundogafi07
pada
Pekanbaru Riau
IG @bundogafitiktok bundogafi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa