*Gulai + Acar seger*
16.02.19... Sudah lama banget ga masak gulai, dan kebetulan ada kontes resep dari cookpad untuk masak masakkan nostalgia/flashback ke masalalu, untuk itu saya jadi masak gulai, karena gulai ini adalah resep masakkan warisan dari ibuku tercinta alias masakkan andalan dikeluargaku dulu, zaman2 kami 4 bersaudara masih kumpul, kalau sekarang kan sudah pada berkeluarga sudah berpencar 😀...kalau dulu masak gulai pasti dengan daging kambing(gulai kambing) dan pasti didampingi dengan acar timun wortel dan juga emping goreng, ini adalah masakkan kesukaan alm bapakku, beliau sangat2 suka dengan gulai kambing, dan paling tidak dalam sebulan itu 2x masakkan ini hadir di tengah2 kami, jadi walau saat itu saya belum married saya sudah bisa masak gulai ini,jadi sekarang saya buat gulai untuk kontes resep ini, tapi gulai yang sekarang ini tidak dengan daging kambing lagi, karena disesuaikan dengan situasi dan kondisi yang sekarang(saya sudah tidak makan daging kambing lagi) jadi untuk bahan isi saya ganti dengan daging ayam, tapi untuk bumbu tetap sama ga ada yang berubah, dan untuk rasanya itu juga sama banget2 dengan yang dulu, walaupun saya masak tidak dengan santan, tapi dengan fiber creme... Yaa ga terasa jadi cerita panjang lebar deh tentang si gulai ini.
#BringBackMemories
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity
*Gulai + Acar seger*
16.02.19... Sudah lama banget ga masak gulai, dan kebetulan ada kontes resep dari cookpad untuk masak masakkan nostalgia/flashback ke masalalu, untuk itu saya jadi masak gulai, karena gulai ini adalah resep masakkan warisan dari ibuku tercinta alias masakkan andalan dikeluargaku dulu, zaman2 kami 4 bersaudara masih kumpul, kalau sekarang kan sudah pada berkeluarga sudah berpencar 😀...kalau dulu masak gulai pasti dengan daging kambing(gulai kambing) dan pasti didampingi dengan acar timun wortel dan juga emping goreng, ini adalah masakkan kesukaan alm bapakku, beliau sangat2 suka dengan gulai kambing, dan paling tidak dalam sebulan itu 2x masakkan ini hadir di tengah2 kami, jadi walau saat itu saya belum married saya sudah bisa masak gulai ini,jadi sekarang saya buat gulai untuk kontes resep ini, tapi gulai yang sekarang ini tidak dengan daging kambing lagi, karena disesuaikan dengan situasi dan kondisi yang sekarang(saya sudah tidak makan daging kambing lagi) jadi untuk bahan isi saya ganti dengan daging ayam, tapi untuk bumbu tetap sama ga ada yang berubah, dan untuk rasanya itu juga sama banget2 dengan yang dulu, walaupun saya masak tidak dengan santan, tapi dengan fiber creme... Yaa ga terasa jadi cerita panjang lebar deh tentang si gulai ini.
#BringBackMemories
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, kupas telur rebus, dan potong kentang.. Lalu goreng telur sebentar saja,
- 2
Siapkan bumbu, lalu haluskan,
- 3
Kemudian tumis bumbu sampai harum bersama dengan daun jeruk, daun salam dan sereh,aduk2 tumis sampai harum, kemudian masukkan kentang, aduk2 lalu masukkan air secukupnya untuk kuah,masak sampai air mendidih lalu masukkan fiber creme,
- 4
Lalu aduk sampai larut dan tercampur dan masak sampai mendidih,kemudian masukkan daging ayam dan telurnya, aduk2 terus agar kuah santan fiber creme tidak pecah, aduk sambil cek rasa(saya tambahkan sedikit garam dan gula) aduk2 lagi, matangkan lalu angkat
- 5
Dan hidangkan dengan taburan bawang goreng(jika ada) dan acar segar sebagai pendamping.
Resep Serupa
-
Acar seger Acar seger
Assalamu'alaikum.wr.wbPagi pagi bikin yang segerseger untuk dimakan di tengaribolong hehehee...Berhubung adanya wortel dan ketimun aja mari kita sulap jadi sesuatu yang digandrungi para rakyat..hahaha..Sebenarnya jika ada nanas dan bangkoang juga lebih mantaps naaah..ada TIPS nih kalau yang mau pakai bangkoang jangan lupa setelah di potong dadu bangkoang harus dibejek pakai garam ya sampai bangkoangnya layu/ tidak kaku lagi. Tips ini berlaku untuk wortel juga.menu acar seger ini resep ke 5 akuh di challage #5resepterbarukuMari disimak pemirsaaaaach ..
-
Gulai Ayam dan Acar (ala Bu Ati Dewanthie) Gulai Ayam dan Acar (ala Bu Ati Dewanthie)
Bismillahsetor resep ke 551source resep : Ati DewanthieIkut meramaikan event pekanan Mamah Cookpad, cari resep yang mudah dan sederhana saja, akhirnya ketemur resep bu Ati, bikin gulai , pakai fiber creme.Setelah saya coba, Alhamdulillah ludes tanpa complain dari suami dan anak²Terima kasih resepnya Bu Ati#Cookpadcommunity_Depok#PekanRayaAyam#AyamBerendam#GA_TheNextLevel
-
Gulai acar kuning Gulai acar kuning
Dimasak ramadhan kemarin. Baru upload hari ini😆😆. Gapapalah yaaa. Rasanya endeuss banget buund. Jadi nambah nasi lagi dechh😂😂
-
-
-
Tahu Acar Seger Tahu Acar Seger
Olahan tahu satu ini kesukaan saya. Sekilas mirip sama tahu kupat. Bedanya adalah kuahnya lebih encer dan seger, selain itu gak pakai irisan ketupat didalamnya. Dibawah sy tulis resep kuahnya aja ya.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_solo
-
Acar Seger Acar Seger
Ikutan yaa... #BancakanOnlineBarengCookpad aku bawa acar seger nih ..yang pastinya akan bikin Bancakan semakin meriah,buat dapetin#OnlineClass,acar ini andalan banget buat teman makan lauk yang serba daging ,mie goreng atau nasi goreng tambahan nanas makin bikin seger rasa acar ini oh iya penggunaan cuka sesuai selera aja ya....cekidot 👌#BancakanOnlineBarengCookpad#PejuangGoldenApron2#OnlineClass#Cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#MasakAsyik#GenkGadoGado#MasakItuMudah
-
Acar Seger Acar Seger
Ini enk bgt. Seger. Pedes-asem-manis-asinnya berasaaa bener. Aplg kalo d makan sm nasi putih anget2. Behhh. Ini resep dr mamahku. Skr aku praktekkin sendiri, dan rasanya mirip. Ini juga aku bkin versi lumayan banyak krn bs dsimpen dalam kulkas smpe bbrp minggu kedepan.Here the recipe:
-
*Acar seger timun wortel* *Acar seger timun wortel*
16.02.19... Ini acar timun wortel teman makannya si gulai tadi, jadi kalau makan gulai dengan acar jadi seger gitu walaupun kita makan dengan kuah santan... Dan mungkin acar itu adalah untuk penyeimbang dari daging kambing, santan dan emping...mungkin begituu,(itu hanya pendapat saya saja)#BringBackMemories#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok
-
Gulai Acar Ikan Besek Gulai Acar Ikan Besek
Sejatinya gulai acar menggunakan ikan beledang (ikan layur) yang digoreng.. Tapi karena ditempatku jarang nemu ikan layur... Maka kucoba menggunakan ikan besek.Rasanya juga lumayan segar, meski tak sesegar menggunakan ikan layur yang segarSelamat mencoba#CookpadCommunity_Bogor
-
Gule ayam dan acar Gule ayam dan acar
D keluarga pak suami ini jadi menu favorit tapi emg enka sih apalagi pas makan pake acarnya... Buat acar bis aliat cara bikinnya d resep aq sblmnya
-
Gulai sapi+acar timun😊 Gulai sapi+acar timun😊
Request dari suami...pengen timun tapi pakai daging...hihi ya sudahlah di buatin gulai...😊😊Alhamdulillah suamipun syukaa dan lahap mkn nya....Kebetulan ada timun bnyk bgt kiriman dari kka..daripada lama di diamin nnti nya busuk.. lbih baik di olah jd masakan...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar